Olet luultavasti valmistanut makkarasi väärin koko elämäsi ajan — ota kokin vinkit talteen!
Moni meistä heittää makkarat tulikuumalle grillille tai paistinpannulle, tavoitteenaan saada ruoalle nopeasti hiilitynyt pinta — on olemassa kuitenkin huomattavasti parempi vaihtoehto.
Suomalaisena on vaikea myöntää, että olisi paistanut makkaran väärin grillissä. ”Väärin” on ehkä väärä sanavalinta, sillä onhan kyseessä myös mielipidekysmys! On kuitenkin eräs keino, jolla voit saada huomattavasti paremman makuisia ja mehukkaampia makkaroita, miksi et siis ottaisi vinkkiä vastaan?
Makkaran laittaminen kuumaan grilliin ei sinänsä ole täysin väärä vaihtoehto – tämä johtaa kuitenkin siihen, että makkaran maut eivät nouse parhaalle mahdolliselle tasolle, kirjoittaa TheWhyChef.com
Kuinka tulisi toimia?
Extra mehukkaat makkarat voi valmistaa niin, että ne paistaa matalalla lämmöllä paistinpannulla 30 MINUUTIN ajan, pienen suolattoman voinokareen kera. Menetelmä antaa makkaroille parhaan mahdollisen maun ja koostumuksen.
Voi tuo esiin makkaran maun paremmin kuin öljy ja on tärkeää muistaa käyttää suolatonta voita, sillä muuten suola alkaa muodostaa kiteitä paistinpannulle.
Makkaroiden ollessa pannulla, kääntele satunnaisesti ja anna lämmön pysyä tasaisen matalana. Liian nopea kypsytys pilaa parhaan mahdollisen lopputuloksen.
TheWhyChef.com sivuston muistuttaa: ”Mitä korkeampi lämpötila, sitä nopeammin makkaran kuori palaa ja saat liian kypsyneen pinnan ja makkaran keskusta ei kuumene tarpeeksi.”
Joten yritä seuraavalla kerralla vastustaa taivaallista tuoksua ja odottaa kärsivällisesti, jotta saat aikaiseksi parhaan mahdollisen lopputuloksen!
Tiedätkö ystäviä, jotka grillaavat makkarat nopeasti kuumalla grillillä tai paistinpannulla? Jaa tämä tieto heille Facebookissa!
Lähde: thesun.com
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Ihan paras peltileipä
- Valmista itse parhaat ja rapsakat ranskalaiset – majoneesi levitetään ennen paistamista
- Valmista tämä herkullinen tiikerikakku paistinpannulla – terveellisempi herkku
- Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja lisää päälle mausteet – saat herkullista naposteltavaa
- Sekoita 3 ainetta keskenään ja pääset luonnollisin keinoin eroon kainalo- ja säärikarvoista
- Juo herätessäsi lasillinen lämmintä vettä: 5 tapaa, joilla kehosi kiittää sinua
- Tee reikä perunaan ja tökkää siihen sitruunapuun oksa: lopputulos on ällistyttävän hyvä ja helppo
- Mantelipulla
- Nämä karkit pahimpia hampaille – hammaslääkäri ei pistäisi suuhunsa
- Kana-linssikeitto takatalven tappajaksi
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta
- Tee kauniit leivonnaiset käden käänteessä – Helpompaa kuin kuvitteletkaan
