Näin saat helposti aidot vanhanajan ranskalaiset!
Ruokatoimittaja Mari Moilanen oli tehnyt kotona ranskanperunoita monella eri tavalla kunnes kokeili sattumalta puikulaperunoita.
“Miksei kukaan ole tajunnut tätä aiemmin!” Moilanen ihmetteli
Puikulat sopivat täydellisesti kotona valmistettaviin ranskanperunoihin. Lajikkeena puikula on tunnettu jauhoisuudestaan, hoikkuudestaan ja siitä että se kypsyy todella nopeasti.
Moilanen neuvoo valmistamalla ranskalaiset yksinkertaisesti leikkaamalla puikulat pystysuunnassa perunan koosta riippuen esimerkiksi neljään osaan. Sen jälkeen laitat litran öljyä wokki- tai valurautapannuun joka kuumennetaan todella kuumaksi.
Sen jälkeen perunoita friteerataan noin 5 minuutin ajan kunnes pinta on saanut kauniin värin. Ole varovainen ettei öljyn sekaan päädy pisaraakaan vettä sillä se roiskuu muuten holtittomasti.
Valmiit ranskanperunat voit tarjota itse tekemän majoneesin kera tai käyttää niitä muun aterian lisukkeina.
Vinkkaa ohje helpoista ranskalaisista kavereillesi!
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Kesän herkullisin burgeri syntyy yllättävästä ainesosasta
- Juurekset alkoivat tehdä kauppansa meidän perheessä vasta, kun valmistin ne näin
- Kasvata mansikoita omalla parvekkeella – yllättävä niksi takaa loistavan sadon
- 1 purkki maissia ja kananmuna – Tässä tulee lastesi uusi lemppari
- Peräpohjalainen kampanisu maistuu parhaimmalta kahvin kanssa – kokeile perinnereseptiä
- Tomaatin kasvattaminen yllätti todenteolla – satoa sai kerätä parvekkeelta rasiakaupalla
- Mikään ei voita alkuperäistä – tällä reseptillä mokkapalat valloittivat kodit
- Yllättäen tämä suolainen pannari katosi pelliltä nopeammin kuin makea versio
- Vartissa valmistuva lohipasta on yksi helpoimmista arkiruoista, joita tiedän
- Jos kotoasi löytyy airfryer, tätä sämpyläreseptiä kannattaa testata heti
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
- Äitienpäiväkakku, joka onnistuu ihan jokaiselta – väliin litistetään suukkoja
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
- Kinuskinen puolukkapiirakka sai täydet pisteet kahvipöydässä
