Näin keität riisin niin, ettei myrkyllinen arseeni jää sen sekaan

Riisin sisältämät myrkyt ovat haitaksi ihmisille – näin huuhtelet suurimman osan pois!
Riisi on yleisin ravinnonlähde maailmassa ja sitä syövät päivittäin jopa miljardit ihmiset. Riisin haittapuoliin lukeutuva arseeni on myrkky, joka aiheuttaa muun muassa syöpää. Arseenia joutuu riisin sekaan kuljetukset ja torjunta-aineiden myötä. Myrkky on kuitenkin mahdollista liottaa pois riisistä.
Katso alapuolelta menetelmät, joilla pääset eroon suurimmasta osasta arseenia:
Ensimmäisessä metodissa Andy lisäsi vettä tuplasti riisin verran ja antoi veden haihtua kiehumisen aikana kattilasta. (yleisin metodi)
Toisessa metodissa Andy otti vettä viisinkertaisen määrän riisiin verrattuna, jotta se puhdistuisi. Koe osoitti, että riisin arseenitasot olivat lähes puolittuneet.
Kolmannessa metodissa Andy antoi riisin liota astiassa yön yli. Riisin arseenitasot olivat pienentyneet 80 prosentilla.
Näin valmistat riisin terveellisemmin:
- Ota sopiva määrä riisiä, jonka aiot keittää
- Liota riisiä vesiastiassa yön yli
- Huuhtele riisiä, kunnes huomaat, että vesi ei ole enää sameaa
- Siivilöi kaikki vesi pois riisin seasta
- Laita vettä kattilaan viisinkertainen määrä riisiin verrattuna. Laita hellasi täydelle teholle ja lisää suolaa.
- Laita kansi kattilan päälle, kun vesi alkaa kiehua. Pienennä lieden lämpö lähes minimiin.
- Keitä alimmalla lämmöllä 10-15 minuutin ajan.
- Käytä haarukkaa, jotta saat riisistä ilmavaa
Lähde: Telegraph.co.uk
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Kermainen kantarellikastike – metsän maku lautasella
- 2 tapaa loihtia kurkusta kesäherkku – maista ja ihastu
- Laihduttajia on viilattu linssiin – tämä suosittu vihannes ei olekaan niin terveellinen, kuin luulit
- Jätä kofeiini pois kuukaudeksi – nämä 3 muutosta voivat yllättää sinut
- 10 raaka-ainetta, jotka vievät salaatit uudelle tasolle
- Tällä kikalla kypsytät avokadon hetkessä – testattu toimivaksi!
- Juotko tätä marjamehua? Lääkärit listaavat 8 terveyshyötyöä, joita et halua missata
- Kesän helpoin niksi hyttysenpuremiin löytyy hedelmäkulhosta
- Näin sain yrtit kestämään jääkaapissa jopa 2 viikkoa
- Unohda perinteiset – tee kesävieraille tämä trooppinen olutdrinkki
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Pidä pesukone kunnossa ja puhdista nukkasihti muovipullon avulla helposti