Minuuteissa valmistuva mustikkapöperö kuuluu loppukesän herkkuihin
Mustikkapöperö valmistuu tuossa tuokiossa muutamasta raaka-aineesta, ja tätä tulee tehtyä joka elokuu heti kun metsästä saa poimittua ensimmäisen satsin marjoja. Jos pakastimessa on vielä viime kesän mustikoita, tämä on myös hyvä tapa käyttää ne pois.
Mustikkapöperö
Ainesosat (5 annosta)
- 1 litra mustikoita
- 1 dl sokeria tai ½ dl hunajaa
- 2 dl talkkunajauhoja
- 1–2 dl vaahdotettua kermaa tai vaahdotettua vaniljakastiketta
- 1 tl aitoa vaniljasokeria
- halutessasi hieman lisäsokeria, jos käytät kermaa
Ohje
Vaihe 1. Survo mustikat haarukalla tai perunasurvimella.
Vaihe 2. Sekoita joukkoon sokeri tai hunaja sekä talkkunajauhot.
Vaihe 3. Vaahdota kerma ja mausta se halutessasi vaniljasokerilla ja pienellä määrällä sokeria. Voit käyttää myös valmista vaahdotettua vaniljakastiketta.
Vaihe 4. Jaa mustikkapöperö annoskulhoihin ja viimeistele kermavaahdolla sekä tuoreilla mustikoilla.
Vinkki: Mustikkapöperö on erityisen herkullista, kun sekoitat joukkoon hieman vatkattua kermaa tai vaniljakastiketta jo ennen tarjoilua.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Resepti: Kotikokki
Lue myös:
- Steariinitahra pöytäliinassa? Tämä yleinen virhe tekee siitä vain pahemman
- Tämän yhden asian moni unohtaa – ja siksi vessassa haisee jatkuvasti
- Kuminauhalakanan viikkaus ei olekaan vaikeaa – näin se onnistuu helposti joka kerta
- Unohdettu niksi kuivalle ruisleivälle: näin käntystä saa taas pehmeää ja syöntikelpoista
- Tiettyjä ulkomaisia marjoja ei tarvitsekaan kuumentaa – moni sekoittaa faktat
- Tätä keittoa kehuttiin niin vuolaasti, että lopulta minunkin oli kokeiltava
- Mummo ei tiennyt airfryerista, mutta tämä vanha hävikkiresepti sopii siihen täydellisesti
- Jos kotoa löytyy sieniä ja pakkasesta voitaikinaa, tiedät mitä tehdä
- Anopin uuni näyttää vuosienkin jälkeen lähes uudelta – tätä seosta hän käyttää puhdistukseen
- Luonnollinen lääke flunssaa vastaan: tarvitset vain 3 ainesosaa!
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
