pixabay
Makeat mansikat kruunattuna raikkaalla limellä. Voisiko parempaa maku yhdistelmää olla lämpimän kesäpäivän herkkuhetkiin.
Kyseinen jälkiruoka on helppo myös tehdä jääkaappiin valmiiksi ja tarjoilun tullen kantaa pöytään nautittavaksi.
Raikas limejälkiruoka:
(4 annosta)
4 dl kermaa
1 dl sokeria
2 liivatelehteä
3/4 dl limemehua
Sokeroidut mansikat
100 g mansikkaa
noin 1 rkl sokeria
(kermavaahtoa)
Näin valmistat kesäisen herkun:
- Mittaa suureen kattilaan kerma ja sokeri.
- Laita liivatteet likoon runsaaseen kylmään veteen vähintään viiden minuutin ajaksi.
- Kuumenna kattilassa oleva seos kiehuvaksi, koko ajan vispilällä sekoitellen. Kerma saa kiehahtaa kunnolla, mutta varo kuitenkin, ettei kerma kiehu kattilan reunojen yli.
- Siirrä kattila pois levyltä. Nosta liivatelehdet pois vedestä ja purista niistä ylimääräinen neste. Lisää liivatelehdet sekoittaen kuuman seokseen. Sekoita joukkoon vielä limemehu, ja jaa seos neljään annoskulhoon.
- Nosta annokset jääkaappiin hyytymään vähintään neljän tunnin ajaksi, mielellään yön yli. Suojaa jäähtyneet annokset esimerkiksi tuorekelmulla.
- Kun annokset ovat hyytyneet, pilko mansikat pieniksi paloiksi tai siivuta ne. Sekoita mansikoiden joukkoon sokeri. Anna seistä noin puolen tunnin ajan, välillä sekoittaen. Lusikoi mansikat annosten päälle. Tarjoile jälkiruoka-annokset halutessasi kermavaahdon kanssa.
Jaa resepti ystävällesi kenelle maistuisi tämä kesäinen herkku!
Näin saat 20 vapaapeliä
Et tarvitse omaa talletusta
- Avaa pelitili Kalevala Kasinolle.
- Valitse suosikkipeli Reactoonz ja pelaa 20 vapaapeliä ilman omaa talletusta!
- Lisäksi tarjolla huikea 325€ bonus.
Lähde
Iltasanomat