Lapset kysyivät heti, milloin teen tätä uudestaan – maissimunakas yllätti herkullisuudellaan
Meillä maissi kuuluu niihin aineksiin, jotka uppoavat lapsille melkein ruoassa kuin ruoassa. Siksi päätin kokeilla tätä vähän erilaista maissimunakasta, vaikka en ihan tiennyt, mitä odottaa. Lopputulos katosi lautasilta nopeasti, ja lapset kyselivät heti, milloin tehdään uudestaan. Resepti on kaiken lisäksi todella helppo ja valmistuu tavallisista aineksista.
Maissimunakas
Ainesosat
- 1 tölkki maissia (200 g valutettuna)
- 1 kananmuna
- 0,8 dl maissitärkkelystä
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- oliiviöljyä paistamiseen
- 30 g mozzarellajuustoa
- vihreää sipulia viimeistelyyn
Ohje
Vaihe 1. Valuta maissi hyvin. Sekoita kulhossa maissi, kananmuna, maissitärkkelys, suola ja mustapippuri.
Vaihe 2. Kuumenna pannulla tilkka oliiviöljyä. Kaada maissiseos pannulle ja levitä se tasaiseksi.
Vaihe 3. Ripottele mozzarella pinnalle ja paista keskilämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes munakas on kypsä ja reunat ovat saaneet rapean pinnan.
Vaihe 4. Viimeistele maissimunakas hienonnetulla vihreällä sipulilla ja tarjoile lämpimänä.
Aikuisille munakkaaseen saa helposti lisää potkua esimerkiksi srirachalla tai savupaprikalla. Kokeile ja katso, mitä teidän perheessä tykätään!
Jos haluat nähdä tämän superhelpon reseptin vaihe vaiheelta, kurkkaa oheinen video.
Jaa resepti myös kaverille!
Lue myös:
- Kääri keitetty peruna pekoniin ja lisää juustoa – airfryerissä syntyy melkoinen herkku
- Jos et ole vielä kokeillut tehdä tätä leipää itse, nyt on korkea aika
- Somessa leviää nyt aivan vastustamaton jouluherkku – suolaisen ja makean täydellinen yhdistelmä
- Lapset ilmoittivat, että tänä jouluna leivotaan tällaisia pipareita – somesta löytyi uusi villitys
- Kallis oliiviöljy ei automaattisesti ole paras – tämä asia kannattaa selvittää ennen ostamista
- Somessa leviää nyt aivan vastustamaton jouluherkku – suolaisen ja makean täydellinen yhdistelmä
- Jos et ole vielä kokeillut tehdä tätä leipää itse, nyt on korkea aika
- Lapset ilmoittivat, että tänä jouluna leivotaan tällaisia pipareita – somesta löytyi uusi villitys
- Riisi kannattaa aina huuhdella – mutta ei missään nimessä siivilässä!
- Ruokatoimittaja paljastaa paremman perunamuusin salaisuuden – ”Lupaan, että muuta ei enää syödä”
