Tämän sokerikakun valmistamiseen ei vaadita uunia!
Tämä valmistusmenetelmä on ollut aikojen saatossa suosittu, kun uunit olivat harvinaisempaa herkkua — sokerikakku ei nimittäin tarvitse valmistukseen lainkaan uunia!
Moni saattaa tässä vaiheessa ajatella, että miksi kakku tulisi leipoa näin monimutkaisella menetelmällä, kun keittiössä kököttää jo valmiiksi uuni. Itse asiassa tämän kakun valmistaminen ei ole lainkaan vaikeampaa kuin tavallisen leivoksen.
Katso alta ainekset ja ohjeet:
Tarvitset:
- 200 g vehnäjauhoja
- 200 g sokeria
- 3 kananmunaa
- 100 ml auringonkukkaöljyä
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/8 tl ruokasoodaa
- 3 tippaa vaniljauutetta
Aloita, lisäämällä tehosekoittimeen sokeri.
Youtube / Priya Vantalu
Sekoita, kunnes sokerista tulee jauhomaista.
Youtube / Priya Vantalu
Kaada sekaan vehnäjauhot.
Youtube / Priya Vantalu
Kaada sekaan kananmunat.
Youtube / Priya Vantalu
Lisää tämän jälkeen auringonkukkaöljy.
Youtube / Priya Vantalu
Lisää vielä leivinjauhe, ruokasooda…
Youtube / Priya Vantalu
… Ja vaniljauute.
Youtube / Priya Vantalu
Voitele paistovuoka huolellisesti öljyllä, jotta kakku ei pala kiinni.
Youtube / Priya Vantalu
Kaada seos tasaisesti vuokaan.
Youtube / Priya Vantalu
Lisää pannulle hiekka — muista huomioida, että paistovuoka ja kansi mahtuvat vielä päälle. Varmista myös, että hiekka ei sisällä epäpuhtauksia.
Youtube / Priya Vantalu
Hiekan tulisi levittää mahdollisimman tasaisesti pannun pohjalle.
Youtube / Priya Vantalu
Kuumenna hiekkaa 5 minuutin ajan keskilämmöllä, sähkö- tai kaasuliedellä.
Youtube / Priya Vantalu
Lisää tämän jälkeen paistovuoka varovaisesti hiekan päälle.
Youtube / Priya Vantalu
Ja asettele kansi paikoilleen.
Youtube / Priya Vantalu
Paista noin 25-30 minuutin ajan.
Youtube / Priya Vantalu
Kakku on valmis, kun se on ruskettunut reunoilta ja kauniin keltainen keskeltä!
Youtube / Priya Vantalu
Tätä reseptiä voisi kokeilla vaikkapa mökillä, jossa ei ole uunia. Periaatteessa tämän kakun voisi myös valmistaa leirinuotiolla, mikäli kakkutaikina on tehty valmiiksi kotona.
Jaa tämä artikkeli ystävillesi, jotka haluavat kokeilla jotain uutta ja hauskaa!
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle