HS: Näin paljon mansikkasato myöhästynee kolean alkukesän vuoksi

Moni odottaa jo malttamattomana koska torilta pääsee ostamaan tuoreita kotimaisia avomaan mansikoita. Paikoitellen mansikoita toki on jo ollut saatavilla, mutta pääsato odottaa vielä pellolla kypsymistä ja poimimista.
Helsingin Sanomien haastattelema puutarhaneuvos Hannu Salo kertoo, että kolea alkukesä on hidastanut mansikkasadon kypsymistä. Salo ei kuitenkaan usko että sato myöhästyy viikkoa enempää, koska mansikka pystyy kirimään kasvutahtiaan nopeastikin kun lämpötilat nousevat. Salon mukaan avomaamansikkaa saadaan hieman myyntiin jo juhannukseksi. Heinäkuun ensimmäisinä viikkoina mansikkaa saadaan jo runsaamminkin.
Sato kypsyy tänä päivänä tasaisemmin pitkin kesää kuin aiemmin
Vielä jokunen vuosi sitten mansikkasato kypsyi ympäri Suomea varsin samanaikaisesti, minkä vuoksi mansikkaa jäi paljon keräämättä. Mansikka saapui myös myyntiin pienen ajanjakson sisällä eri puolilla Suomea.
Nykyisin mansikkasato kypsyy tasaisemmin ja pidemmän aikavälin kuluessa kuin aiemmin. Tämä on kehittyneiden viljelymenetelmien ansiota: Etenkin ns. tunneliviljely on parantanut satoisuutta ja korjuumahdollisuuksia viime vuosina. Tunneliviljely tarkoittaa kevytrakenteisia tunneleita, jotka suojaavat mansikoita liialliselta porotukselta, sateelta ja kylmältä.
Odotatko sinä jo malttamattomana mansikoiden saapumista? Mikä on suosikki mansikkaherkkusi? Kommentoi!
Katso myös:
Mansikkaisia herkkuja
Näin irroitat mansikasta lehtikaran kätevimmin
Lähde: HS
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Uusi tutkimus 2025: Maitorasva voi olla terveystekijä!
- Nämä 7 merkkiä paljastavat, että sinun kannattaa vähentää alkoholin juomista – heti!
- Päivittäinen marjakourallinen voi tehdä ihmeitä aivoille – tiesitkö tätä mustikoista?
- Paloitko auringossa? Tässä on omituisin hoitokeino, jonka olet kuullut
- Suklaajitterbugit
- Mitä tapahtuu, kun laitat mäntysuopaa lämpimään uuniin? Kokeile ja hämmästy!
- Unohda keinotekoiset lisäravinteet – tämä vihannesmehu tekee saman luonnollisesti
- Cinderella-mocktail yllättää raikkaudellaan – helppo ja hurmaava resepti
- 12 ruokaa, jotka auttavat flunssan keskellä – näitä kannattaa kokeilla, kun mikään ei maistu
- Tämä tapa ennen nukkumaanmenoa kuulostaa harmittomalta – mutta pilaa unesi salakavalasti
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista