Budapest-rullaa ylistetään somessa – en ihmettele lainkaan miksi
Kahvin kera on mukava nauttia pala herkullista leivosta tai uunituoretta pullaa.
Poimin netistä herkullisen näköisen reseptin, joka sopii erinomaisesti pienen kahvitauon kyytipojaksi. Kiireen keskellä on tärkeä pitää taukoja, joiden aikana voi herkutella tai rentoutua – tämän jälkeen homma luistaa taatusti paremmin!
Kyseinen jälkiruoka on nimeltään ”Budapest-rulla” ja se näyttää yksinkertaisesti taivaalliselta.
Tarvitset:
• 150 g hasselpähkinöitä
• 200 g valkuaista
• 250 g sokeria
• 50 g perunajauhoja
Täyte
• 4 dl kuohukermaa
• 2 tl kaakaota
• 2 dl vadelmia
Koristelu
• 75 g tummaa suklaata
• 1 dl kuohukermaa
• 12 tuoretta vadelmaa
• Murusteltuja hasselpähkinöitä
Tee näin:
1. Esilämmitä uuni 190 asteeseen.
2. Paahda hasselpähkinät paistinpannulla ilman rasvaa. Laita pähkinät talouspaperin päälle ja hiero kuoret pois. Hienonna pähkinät tehosekoittimen avulla.
3. Vatkaa valkuainen ja 100 grammaa sokeria, kunnes seos on paksua. Kaada joukkoon loput sokerit ja vatkaa noin 2 minuuttia.
4. Sekoita hasselpähkinät ja perunajauhot. Kaada ne marengin joukkoon ja sekoita huolellisesti.
5.Levitä pähkinämarenki leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paista uunissa 16-18 minuuttia.
6. Täyte: Vatkaa kerma ja kaakao vaahdoksi.
7. Käännä marenkipohja ja ota leivinpaperi pois. Laita uusi leivinpaperi kakun päälle ja käännä se takaisin alkuperäiseen asentoon. (Leivinpaperi on jälleen kakun alla).
8. Levitä kaakaovaahto kakun päälle ja lisää 2 dl vadelmia. Levitä ainekset tasaisesti kakun päälle. Sitten on aika kääriä Budapest-rulla. Voit ”kiristää” kakkua leivinpaperin avulla.
9. Koristelu: sulata tumma suklaa ja kaada se kauniisti rullan päälle. Leikkaa rulla viipaleiksi.
10. Valinnainen: voit lisätä kakun päälle kermavaahtoa, vadelmia ja murusteltuja hasselpähkinöitä.
Tätä kirjoittaessa tuli vesi kielelle!
Jaa resepti Facebookissa, jos haluaisit maistaa Budapest-rullaa.
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Tutkimus: Tämän vuoksi kahvia tai vettä ei kannata koskaan juoda lentokoneessa
- Syö valkosipulia tyhjään vatsaan aamulla: näin kehosi kiittää sinua
- Kahdeksan Parasta Pakollista Saarta Suomessa
- Paila Marina eli chileläinen keitto merenelävistä
- Mehevä juusto-valkosipulileipä on taivaallisen pehmeää ja herkullista – Kokeile ja et pety!
- Haiseeko kainalosi pahalle? Tarvitset vain tämän hedelmän ja ongelma ratkeaa nopeasti
- Tumma aine kalan nahan alla: lue kannattaako ja saako sitä syödä?
- Baklava
- Ihana kanatäyte eväsleiville
- Yrtti-sinappikuorrutettua lampaan karetta
- Tässä tulee herkullisin suolainen lehtitaikinatäyte – Täytä, rullaa ja nauti!
- Tässä syy miksi sinun kannattaa laittaa imurin päähän käytetty vessapaperirulla
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on hitti: ei lisättyä sokeria tai vehnäjauhoa
- Tämän vuoksi ruokasoodaa ja leivinjauhetta ei saisi koskaan sekoittaa keskenään
- Tässä resepti, joka jokaisen terveellisesti herkuttelevan ihmisen kannattaisi kokeilla
- Tällä kikalla saat kaurapuurosta ihanan kuohkeaa ja ravinteikasta
- Älä heitä langan jämiä roskiin – Ihana askarteluvinkki
- Kukkakaalipihvit tomaatilla ja juustolla – Herkullisinta kukkakaalia, jota olet syönyt
- Vuoraa vuoka juustoraasteella, pekonilla ja kinkulla: lopputulos saa veden kielelle
- Osta paprika ja nappaa muutama siemen talteen: parin kuukauden päästä pääset nauttimaan sadosta