Helppo kaiketon kakku

Kahvipöytään on joskus hankala keksiä tarjottavia. Olen vegaani, mutta suvustamme löytyy myös gluteeniyliherkkiä, soijattomia ja pähkinättömiä. Kun ka...

Vegaaniset banaaniletut

Rakastin sekasyöjänä banaanilettuja. Siis niitä, joihin tulee vain banaania ja kananmunaa Ne olivat helppo, nopea ja herkullinen väli- tai iltapala. L...

Kermainen kanttarellikastike

Rakastan kanttarelleja! Koitin pidemmän aikaa houkutella kavereita ja miestäni sieneen, mutta kukaan ei suostunut lähtemään kanssani. Kävin siis poimi...

Helppo tacokeitto

Tacokeitto on hyvä ruoka silloin, kun tekee mieli texmexiä vähän kevyemmin. Tai silloin, kun haluaa hyvää ruokaa, mutta ei ole Lue lisää » Lähde: Safk...

Vihis itse tehtynä

Tein vappuna ensimmäiset onnistuneet munkkini. Tästä innostuneena halusin kokeilla uppopaistaa jotain muutakin – nimittäin vihiksiä. Aikaisemmin...

Maidoton tuorejuusto

Jos ruokavaliosta on rajattu maitotuotteet ja liha pois, leivänpäällisten kanssa täytyy käyttää hieman mielikuvitusta. Onneksi perinteisten juustojen ...

Mokkajäätelö kookoskermasta

Viikonloppuna oli aikaa panostaa ruuanlaittoon, joten syötiin oikein pidemmällä kaavalla. Alkuruuan ja pääruuan kokkailin keittokirjoista välttääkseni...

Suppilovahverorisotto

Itselleni risotto tuo mieleen lapsuuden riisistä, pakastevihanneksista ja nakeista tehdyn mössön. Aito risotto vaatii vähän enemmän aikaa, valkoviiniä...

Itsetehty salsa

Kaupoista löytyy nykyisin hyvät valikoimat erilaisia salsoja, mutta tällä kertaa halusin tehdä salsani itse. Tätä voi syödä hyvillä mielin, koska Lue ...

Bataattihampurilaiset

Bataatti on kevyempi ja maukkaampi vaihtoehto vaalealle sämpylälle. Bataattihampurilaiset ovat loistava vaihtoehto spesiaalimpaan arkiruokaan!Omiin ba...

Marengit ilman kananmunaa

Moni on varmasti kuullut vegaanien maailman mullistaneista kikhernemarengeista. Joku keksi, että säilykekikherneiden liemestä saa vatkattua valkuaisva...

Tervetuloa!

Tykkään laittaa ruokaa ja kokeilla. Teen minulle ennestään tuntemattomia ruokia, sovellan ohjeita tai kokkaan sitä mukaa, kun keksin reseptiä. Lopputu...