Pannukakut, jotka maistuvat aivan korvapuustilta.
Tämä resepti on sinua varten, jos pidät sekä pannukakuista että korvapuusteista.
Ainekset:
Pannukakut:
- 125 g vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- ½ tl merisuolaa
- 240 ml mantelimaitoa
- 2 rkl vaahterasiirappia
- 3 rkl margariinia
- 5 rkl fariinisokeria
- 2 tl kanelia
- Kasviöljyä paistamiseen
Kuorrutus:
- 320 g tomusokeria
- 60 ml vettä
Tee näin:
- Sekoita vehnäjauho, leivinjauhe ja suola. Sekoita toisessa kulhossa mantelimaito ja vaahterasiirappi.
- Yhdistä märät ainekset kuiviin ja sekoita.
- Sekoita erillisessä kulhossa margariini, fariinisokeri ja kaneli. Siirrä seos pursottimeen. I
- Lisää paistinpannulle kasviöljyä ja kuumenna pannua keskilämmöllä. Kun pannu on kuuma, kaada taikinaa noin 0,6 dl pannulle. Pursota pannukakun keskelle spiraali valmistamastasi kaneli-sokeriseoksesta.
- Käännä noin 4 minuutin jälkeen.
- Paista toista puolta noin minuutin ajan. Toista sama toimenpide muiden pannukakkujen kanssa ja muista lisätä pannulle öljyä.
- Sekoita pienessä kulhossa tomusokeri ja vesi, kunnes seos on tasaista.
- Kaada kuorrutusta pannukakkujen päälle.
- Nauti!
Korvapuustien ja pannukakkujen yhdistelmä kuulostaa minun mielestäni täydelliseltä!
Jaa uutinen Facebookissa, jos haluaisit kokeilla tätä reseptiä!