3 yksinkertaista vinkkiä, joilla saat lisää makunautintoa irti kahvista
Suomalaiset ovat maailman kovinta kahvittelijakansaa.
Keskiverto suomalainen juo vaaleapaahtoista suodatinkahvia muutaman kupillisen päivässä. Alla muutama vinkki joilla tästä herkullisesta kansallisjuomastamme saa hieman enemmän makua irti.
1. Papulajike
Paahtoaste vaikuttaa merkittävästi kahvin makuun, ja kaikilla onkin oma mieltymyksensä sen suhteen. Paahtoaste ei kuitenkaan ole suinkaan ainoa asia, joka makuun vaikuttaa. Eri puolilla maailmaa kasvatetut pavut maistuvat erilaisilta, joten sillä on myös väliä mistä pavuista kahvi on jauhettu.
Kuten viineissäkin, kahvipavuissa on eroja: tietyiltä alueilta tuoduissa pavuissa voi havaita esimerkiksi mustaherukkaisia tai suklaisia aromeja. Käy erikoiskahviliikkeessä asioimassa, kokeile erilaisia kahvipapusekoituksia ja totea itse makuerot.
2. Tuoreus
Vastapaahdettu kahvi maistuu aivan erilaiselle kuin paketissa seissyt. Tämän voit itse todeta käymällä esimerkiksi pienpaahtimokahvilassa, missä paahdetaan itse kahvia.
Kun pavut ovat paahtamisen jälkeen seisseet pari päivää ja ne jauhetaan sitten kahviksi, on maku voimakkaimmillaan ja parhaimmillaan. Harkitse oman kahvimyllyn ostamista, ja varmista aina kaupan kahvipakkauksesta että kahvi on mahdollisimman tuoretta.
3. Ryystäminen
Kahviammattilaiset maistelevat kahvia ryystämällä. Tämä johtuu siitä, että ryystäessä suuhun pääsee kahvin mukana myös ilmaa, mikä vahvistaa makuaistimusta. Älä siis yhtään häpeile, vaan ryystä niin että kenellekään ei varmasti jää epäselväksi että täälläpä juodaan kahvia!
Lähde: Makuja
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Valmista itse parhaat ja rapsakat ranskalaiset – majoneesi levitetään ennen paistamista
- Valmista tämä herkullinen tiikerikakku paistinpannulla – terveellisempi herkku
- Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja lisää päälle mausteet – saat herkullista naposteltavaa
- Sekoita 3 ainetta keskenään ja pääset luonnollisin keinoin eroon kainalo- ja säärikarvoista
- Juo herätessäsi lasillinen lämmintä vettä: 5 tapaa, joilla kehosi kiittää sinua
- Tee reikä perunaan ja tökkää siihen sitruunapuun oksa: lopputulos on ällistyttävän hyvä ja helppo
- Mantelipulla
- Nämä karkit pahimpia hampaille – hammaslääkäri ei pistäisi suuhunsa
- Kana-linssikeitto takatalven tappajaksi
- 5 arkista ruokaa, joilla on yllättävän suuria terveysvaikutuksia
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta
- Tee kauniit leivonnaiset käden käänteessä – Helpompaa kuin kuvitteletkaan