Kotimaisilla mustikoilla maustettu maissijäätelö sulaa suuhusi.
Mustikat sopivat erinomaisesti jälkiruokiin ja jogurtin sekä jäätelön sekaan.
Kuiva ja kuuma kesä verottivat mustikkasatoa – mutta tilanne ei ole sentään toivoton. Olen itse löytänyt metsästä kohtuullisen hyvin mustikoita – erityisesti kosteammilta alueilta, joihin aurinko ei ole päässyt paahtamaan täydellä teholla.
Ainekset:
- 2 kokonaista maissia
- 480 ml kuohukermaa
- ¼ tl suolaa
- 100 g kotimaisia mustikoita
- 50 g sokeria
- 1 tl sitruunamehua
- 395 g kondensoitua maitoa (noin yks säilyketölkki)
Valmistusohjeet löytyvät oheiselta videolta.
Tuliko vesi kielelle? Kokeile reseptiä ja vinkkaa ystävillesi. Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle