Tätä kutsutaan jättipuustiksi — katso resepti ja takaamme, että kuolasi alkaa valua

Korvapuustikakku? Kyllä! Seuraa ohjeita ja pääset nauttimaan taivaallisesta herkusta.
Olen pienestä pitäen pitänyt korvapuusteista, kukapa niistä ei pitäisi? Herkullinen sokerin ja kanelin maku yhdistettynä täyteläiseen taikinaan — herkkuhimo iskee jo pelkästä ajatuksesta!
Tässä reseptissä opit valmistamaan jättiläismäisen korvapuustin, jonka voit jakaa yhdessä ystäviesi kanssa.
Taikina:
- 1 1/5 dl voita (suolaton)
- 4 1/2 dl lämmintä täysmaitoa
- 1 1/5 dl kidesokeria
- 1 paketti hiivaa
- 11 dl vehnäjauhoja (jaettuna)
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 tl suolaa
Täyte:
- 2 dl sulatettua voita
- 2 dl fariinisokeria
- 2 rkl kanelijauhetta
Kuorrutus:
- 115 grammaa tuorejuustoa
- 2 rkl sulatettua voita
- 2 rkl täysmaitoa
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 2/5 dl tomusokeria
Toimi näin:
1. Voitele vuoka 20 cm levyinen paistovuoka voilla.
2. Sekoita lämmin maito, sula voi ja kidesokeri. Seoksen tulisi olla vain lämmin eli noin 40-asteinen. Anna jäähtyä, mikäli se on kuumempi.
3. Sekoita hiiva seoksen joukkoon tasaisesti ja odota 1 minuutti.
5. Lisää joukkoon 9 1/2 dl vehnäjauhoa ja sekoita huolellisesti.
6. Peitä kulho kelmulla tai pyyhkeellä ja anna taikinan kohota noin tunnin ajan.
7. Esilämmitä uuni 160 asteeseen.
8. Tunnin päästä taikinan tulisi olla noin puolet aiempaa suurempi. Poista pyyhe ja lisää loput vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Sekoita huolellisesti ja aseta taikina tasaiselle alustalle.
9. Kauli taikinaa varovaisesti ja lisää tarvittaessa lisää vehnäjauhoja, kunnes taikina ei tartu sormiisi tai keittiötasoon.
10. Kauli taikina noin 1,25 senttimetrin paksuiseksi suorakulmioksi. Varmista, että reunat ovat terävät ja tasaiset.
11. Sekoita sulatettu voi, fariinisokeri ja kaneli.
12. Levitä seos tasaisesti koko taikinalevyn päälle.
13. Leikkaa taikinalevyyn 1/3 osiin pituussuunnassa niin, että jokainen osa on yhtä suuri.
14. Aloita käärimään ensimmäistä levyä rullalle. Kääri ensimmäisen rullan päälle vielä toinen ja kolmas rulla.
15. Aseta jättipuusti aiemmin valmistelemallesi paistovuoalle ja peitä muovikelmulla. Aseta korvapuusti sivuun ja anna sen kohota 30 minuutin ajan. Korvapuustin tulisi kohota tässä ajassa reunojen ylitse.
16. Paista 45 minuutin ajan. Peitä korvapuustin yläpuoli foliolla ja paista vielä 35 minuuttia.
17. Sekoita sillä välin tuorejuusto, voi, vanilja, täysmaito ja tomusokeri tasaiseksi seokseksi.
18. Ota korvapuustikakku pois uunista ja anna sen vetäytyä vähintään 20 minuuttia. Irrota korvapuusti vuoasta ja kaada päälle herkullinen kuorrutus.
19. Leikkaa pala ja nauti!
Rakastan suuria korvapuusteja, joten tämä resepti tuli enemmän kuin tarpeeseen.
Jaa resepti omille ystävillesi, jotka pitävät korvapuusteista ja leipomisesta!
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Mies, juo joka päivä kupillinen tätä juomaa – erektiosta tulee isompi ja parempi
- 3 helppoa kikkaa, jotka saavat hampaasi näyttämään valkoisemmilta
- Tämä vihannes auttaa ampiaisen piston aiheuttamaan jomottavaan kipuun
- Oletko jo kokeillut raejuustojäätelöä? Tämä proteiinipommi valloittaa kesäherkuttelijat!
- Tämä herkullinen brasilialainen limonadi valmistuu muutamassa minuutissa
- Suolan avulla sain paistinpannuun taas tarttumattoman pinnan – näin tein sen
- Näin moni luomi oikeassa kädessä voi viitata kohonneeseen syöpäriskiin
- 7 ruokaa, jotka auttavat sinua pääsemään eroon sokerinhimosta
- Syö tätä paheksuttua herkkua, jos haluat piristää seksielämääsi
- Tämä sitruunakakku on raikas kahvileipä ilman lisättyä sokeria
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä