Tätä grillattua juustoleipää kehutaan netissä – katsottuani reseptin tuli kova nälkä

Juustoinen grillileipä sopii ihanasti laiskoihin sunnuntaipäiviin.
Joulu on tulossa ja moni on kaivellut esiin keittokirjoja, joiden välistä löytyy ohjeet muun muassa lanttu-, peruna- ja porkkanalaatikkoon. Tällä kertaa emme kuitenkaan pureudu perinteisimpiin jouluruokiin, luvassa on siis jotain eksoottista!
Yksi klassisimmista joulumausteista on ehdottomasti kaneli, jota lisätään muun muassa riisipuuron sekaan.
Tässä grillattu juustoleipä, joka sisältää myös ripauksen joulun taikaa eli kanelia.
Ainekset kahteen leipään:
- 2 keskikokoista punasipulia, hienonnettuna
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- 0,6 dl punaviiniä
- 1/2 tl chilihiutaleita
- 50 g kanelia
- 2 tl sokeria
- Taikinajuureen leivottu leipä
- 1 rkl dijon -sinappia
- 1 mozzarellapallo
- 3 rkl parmesaaniraastetta
- 1,2 dl voita
Toimi näin:
- Kuori ja hienonna punasipuli. Lisää kattilaan sokeri, punasipuli, 2 rkl oliiviöljyä, ripaus suolaa ja pippuria, kuumenna matalalla lämmöllä. Laita kansi päälle ja keitä noin 15 minuutin ajan.
- Kun sipulit ovat pehmeitä, lisää punaviini ja balsamiviinietikka. Lisää chilihiutaleet ja kaneli. Jatka kuumentamista noin 30 minuutin ajan, kunnes seos on tahmeaa, paksua ja makeaa.
- Leikkaa noin 1 senttimetrin paksuinen leipäsiivu ja levitä dijon -sinappia toiselle puolelle. Lisää päälle mozzarella ja parmesaaniraaste.
- Lisää vielä punasipulihilloke ja asettele toinen leipäsiivu päälle. Sulata voi ja sivele sitä leivän molemmille puolille.
- Kuumenna pannua keskilämmöllä ja laita leipä paistumaan. Hanki jotain painavaa, jolla voit painaa leipää kasaan (esimerkiksi toinen paistinpannu).
- Käännä, kun leipä on kullanruskeaa ja paista saman verran toiselta puolelta.
- Seuraavaksi on aika herkutella, bon appétit!
Voit katsoa valmistusohjeet oheiselta videolta:
Tämä ei yksinkertaisesti voi olla pahaa – kiva, että mukana on myös kanelia, joka tekee annoksesta hieman jouluisemman!
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Aloita aamusi herkullisella chia-vanukkaalla – saat nämä 6 mieletöntä terveyshyötyä
- Grillattu ananas kinuskikastikkeella – helppo kesäjälkkäri
- Kuuluuko ruokavalioosi jo kikherne? – 5 yllättävää syytä miksi pitäisi
- Kaada tämä keitinvesi hiuksiin – salaisuus kiiltävään tukkaan on tässä
- Nuku paremmin – testaa tämä rauhoittava mocktail ennen nukkumaanmenoa
- Halkaise, täytä, paista – näin syntyvät herkulliset avokadoveneet
- Vaniljainen avokadosmoothie, joka maistuu jälkkäriltä – mutta on oikeasti terveellinen
- 7 ruokaa, joita korkean verenpaineen kanssa kannattaa karttaa
- Tein tämän sweet chili -kanasalaatin juhliin – kaikki pyysivät ohjetta
- 8 kotikonstia palaneen ihon rauhoittamiseen – mukana lääkärin vinkit
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä