Tämä näyttää ihan tavalliselta sämpylältä, mutta sisällä odottaa mehevä yllätys

Tässä reseptissä yhdistetään kaksi italialaista klassikkoa!

Italialainen ruoka tuo mieleen pastan, pizzan ja herkulliset juustot. Olen aina pitänyt italialaisesta ruoasta, jonka vuoksi kahden ikonisen raaka-aineen yhdistäminen ei voi olla huono idea (puhun tässä tapauksessa mozzarellasta ja pasta bolognese-kastikkeesta).

Löydät reseptin alapuolelta, jos kiinnostuit. :)

Tarvitset:

Taikina

• 300 g vehnäjauhoja
• 2 tl sokeria
• ½ tl hiivaa
• 230 ml kädenlämpöistä vettä
• 1 tl suolaa
• 1 rkl oliiviöljyä

Spaghetti-mozzarella

• 1 valkosipulinkynsi
• ½ keltasipuli
• 1 pieni porkkana
• 225 g jauhelihaa
• 1 rkl tomaattitahnaa
• Loraus punaviiniä
• 115 g tomaattikastiketta
• Suolaa ja pippuria
• 170 g keitettyä spaghettia
• persiljaa
• 1 kananmuna
• raastettua parmesaania
• 3 mozzarellapalloa

Katso valmistusohjeet videolta:

Eikö olisikin mukava yllättää vieraat tällaisella reseptillä? :)