Makuja.fi uutisoi miten lakritsi on noussut viimeaikoina suursuosioon maailmalla. Samalla lakritsin käyttötavat ovat monipuolistuneet: Sitä voi maistaa nykyään makeisten ja jälkiruokien lisäksi myös pääruoan raaka-aineena, esimerkiksi pihvin kastikkeen osana.

Lakritsin tymäkämpi veli salmiakki on myös noussut ennennäkemättömään suosioon. Esimerkiksi BuzzFeedin makuraati maisteli hiljattain Salmiakkikossua:



Sitten Sara Forsberg maistatti jenkeille salmiakkia, minkä jälkeen myös supersuosittu REACT-kanava tarttui aiheeseen ja laittoi jenkkilapset maistelemaan epäilyttävää mustaa makeista:


Monet ovat myös innostuneet valmistamaan itse lakritsia ja salmiakkia:


Salmiakki ja lakritsi ovat olleet myös monien suomalaisten ruokabloggaajien raaka-ainelistalla mitä moninaisimmissa herkuissa. Tsekkaa täältä salmiakkiherkkujen parhaimmistoa (mm. salmiakkipossu!). Katso täältä myös lakritsiherkkuja – mm. lakritsikääretorttu ja lakritsikiisseli!

Lähde: Makuja

Aiheet Artikkeli lakritsi salmiakki