Näin valmistat yksinkertaisen, mutta kauniin puukakun.

Jokaisella maalla on perinteisiä jälkiruokia, jotka pysyvät yllättävän hyvin piilossa vielä tänäkin päivänä. Nyt saamme nähdä Saksassa alunperin syntyneen ”Baumkuchenin” eli ”puukakun.”

Byron Talbott on kerännyt suuren suosion Youtubessa, jossa hän jakaa herkullisia reseptejä ja ruoanlaittoniksejä. Tällä videolla mies näyttää, kuinka saksalainen ”puukakku” valmistetaan. Byron kertoo, että kyseinen kakku on yksi hänen suosikeistaan – ehkä sen vuoksi aion kokeilla tätä reseptiä myös itse!

Ainekset:

Kakkutaikina :

  • 4 kananmunaa
  • 1 rkl vaniljauutetta
  • 0,5 dl maitoa
  • 2 rkl tummaa rommia
  • 1,8 dl sokeria
  • 1,8 dl ruskistettua voita
  • 1,2 dl kakkujauhoa

Suklaakuorrutus:

  • 2,3 dl tummaa suklaata
  • 1,1 dl kuohukermaa
  • 1 rkl tummaa rommia
  • 1/2 liivatelevy
  • 1,1 dl vettä

Katso alapuolelta, kuinka tämä kakku leivotaan:

Yksinkertainen on joskus herkullista – uskon, että tämä on juuri senkaltainen resepti.

Jaa resepti ystävillesi, jotka kokeilevat säännöllisesti uusia reseptejä.

Kommentit

kommenttia