Neljä syytä harkita viljan jättämistä pois ruokavaliosta
Viljattomuus ja gluteenin negatiiviset terveysvaikutukset ovat puhuttaneet ihmisiä paljon viime vuosina.
Tulisiko sinunkin siis jättää viljat vähemmälle, tai luopua niistä jopa kokonaan? Asiaa kannattaa ainakin harkita. Tässä neljä syytä:
1. Ei ole mitään biologista syytä miksi ihmisen tarvitsisi syödä viljoja
Viljojen kasvattaminen syötäväksi on suhteellisen uusi keksintö, ainakin jos sitä verrataan ihmisen kehityshistoriaan ja evoluutioon. Ihmiskunta on selvinnyt hyvin ilmankin viljoja – ja ehkä vähäisimmin vatsanvääntein?
2. Kuitua saa muualtakin
Kuitu on tärkeää vatsan hyvinvoinnille ja pitää olon kylläisenä, mutta kuitupitoiset täysjyväviljat voi ihan hyvin korvata kasviksilla ja hedelmillä.
3. Vitamiineja ja mineraaleja saa muualtakin
Kokeile esimerkiksi jotakin näistä herkullisista salaateista. Saat vähintäänkin samat vitamiinit ja mineraalit kuin viljoista – ja paljon muita kehollesi hyödyllisiä ainesosia.
4. Viljat eivät halua tulla syödyiksi
Evoluution myötä kasvi- ja eläinlajeille on kehittynyt erilaisia tapoja välttää syödyksi tulemista. Jäniksille on kehittynyt voimakkaat takaraajat joilla pääsee pakoon saalistajia ja siilille on kehittynyt piikit selkään suojaksi.
Koska viljat eivät voi paeta, niille on kehittynyt toisenlainen suojamekanismi: erilaiset myrkyt. Viljoissa tällaisia suojamyrkkyjä ovat mm. gluteeni, lektiini ja fytaatti – ei siis ihme että niin moni saa oireita gluteenista, ja joillekin se on jopa hengenvaarallista.
Oletko sinä harkinnut viljojen jättämistä pois ruokavaliosta – tai ehkä jo jättänytkin? Jaa kokemuksesi! Kommentoi alla!
Katso myös:
Lisää ruokaan ja terveyteen liittyviä juttuja
Lähde: Huffington Post
- Remonttilaina – uhka vai mahdollisuus
- Mies laittaa valkoisen kukan elintarvikevärin sekaan – 5 tunnissa tapahtuva muutos on huikea
- 5 juomaa jotka parantavat elämänlaatua – tarvitset jokaiseen ainoastaan kaksi raaka-ainetta
- Mausteinen kantarelli-jauhelihakastike pastalle
- Tee helppo Runebergin pannari – Erittäin nerokas idea
- Sulje makuuhuoneen ovi yöksi – Se voi pelastaa henkesi!
- Kaada etikkaa yöksi vessanpönttöön – katso miksi se kannattaa
- Kukaan ei tiennyt, että kakunleikkuun voi hoitaa näin helposti – niksi keräsi hurjasti kehuja somessa
- Poraa laatikkoon 19 reikää ja aloita kukkien istutus – nyt on täydellinen aika aloittaa tämän suunnittelu
- 9 suodatinpussiniksiä, joita tulet tarvitsemaan – miksei kukaan jakanut näitä aiemmin?
- Ystäväni uuni näyttää poikkeuksetta aina upouudelta – sitten hän paljasti minulle tämän superniksin
- Heitä hyvästit hyttysille — istuta nämä kasvit keväällä ja saat nauttia kesästä ilman iniseviä itikoita
- Tämä suussa sulava pizza on laihduttajan unelma – Ei sisällä lainkaan vehnäjauhoja
- Osta kaupasta paprika ja nappaa muutama siemen talteen: parin kuukauden päästä pääset nauttimaan omasta sadosta
- Pudota jopa 5 kiloa viikossa – tässä helppo ja edullinen kananmunadieetti, joka toimii kuin häkä
- Keitetty riisi aiheuttaa todella helposti myrkytyksen – tee näin ja vältyt ongelmalta
- Tiesitkö tämän niksin tölkin avaamiseen? – Nähtyäsi tämän kokeilet sitä varmasti itse
- 9 suodatinpussiniksiä, joita tulet tarvitsemaan – miksei kukaan jakanut näitä aiemmin?
- Ruoansulatusjuoma, joka saa aineenvaihduntasi liikkeelle – Kokeile ja huomaat tehon!
- 14 kaupasta ostettua kasvista, jotka voit istuttaa ja kasvattaa uudelleen kotona
