Tästä syystä avokado kannattaa pakastaa.
Avokadon monipuoliset käyttömahdollisuudet ovat tehneet siitä vuosien saatossa yhden ehdottomista suosikeistani. Avokadoa voi syödä sellaisenaan, lisätä salaatteihin, smoothieihin, pastan sekaan tai jopa jälkiruokiin.
Avokado sisältää paljon kaliumia, joka tukee sydämen ja lihasten toimintaa.
Avokado tuo mukanaan kuitenkin yhden ongelman: mistä tietäisi että se on tarpeeksi kypsä. Avokadoa voi toki kokeilla kaupassa, mutta tämä ei aina kerro koko totuutta. Kypsä avokado menee nopeasti vanhaksi, jonka jälkeen ruskeaksi värjäytynyttä hedelmälihaa ei ole mukava syödä.
Tämän vuoksi suosittelen kokeilemaan oheista niksiä, jossa kerrotaan miksi avokado kannattaa pakastaa.
Jodi Brown jakaa YouTubessa niksejä ja vinkkejä arjen askareisiin. Oheisella videolla hän kertoo miksi avokadot kannattaa pakastaa. En ole aikaisemmin kokeillut tätä, mutta miksipä idea ei toimisi?
Tee näin:
1: Halkaise avokado ja poista kivi.
2: Ota avokadon hedelmäliha pois lusikan avulla.
3: Laita avokadon puolikkaat pellin päälle.
4: Laita avokadot pakastimeen muutamaksi tunniksi.
5: Ota pelti ulos, siirrä pakastetut avokadot muovipussiin ja takaisin pakastimeen.
Jodi kertoo pakastavansa avokadot siksi että niiden hinta ja laatu vaihtelevat merkittävästi. Silloin kun avokadot ovat hyviä, hän ostaa niitä suuremman erän ja pakastaa ne pahan päivän varalle.
Ei lainkaan hassumpi ajatus! Jäiset avokadot sopivat lähes täydellisesti smoothieihin.
Tiesitkö tätä? Jaa vinkki Facebookissa ja ystäväsi kiittävät. :) Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle