Tämä kakku tarjoaa suklaan ystäville monipuolisen makuelämyksen.
Suklaa sopii täydellisesti jälkiruokiin – 99% ihmisistä on kanssani varmasti samaa mieltä.
Suklaa tuo jälkiruokiin makua, väriä ja pehmeän koostumuksen.
Tämä kakku oli pitkästä aikaa sellainen, jota tekisi mieli kokeilla vaikkapa heti. Katso alla oleva resepti ja ymmärrät miksi.
Ainekset:
- 24 domino tai oreo -keksiä
- 4 rkl sulatettua suolatonta voita
- 225 g tuorejuustoa
- 2 dl sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 9,5 dl kuohukermaa
- 1 ½ rkl liivatejauhetta
- 4,5 dl maitosuklaata
Toimi näin:
1. Asettele keksit pussin sisäpuolelle ja murskaa ne murusiksi.
2. Kaada muruset kulhoon, lisää sulatettu voi ja sekoita huolellisesti.
3. Kaada seos kakkuvuokaan (halkaisija 23 cm). Painele tiiviiksi pohjaksi. Peitä kelmulla ja anna jäähtyä jääkaapissa vähintään 4 tunnin ajan.
4. Sekoita suuressa kulhossa tuorejuusto, sokeri ja vaniljauute.
5. Lämmitä kuohukerma kuumaksi, lisää gelatiini ja anna seoksen levätä 1 minuutin ajan.
6. Sekoita kuohukerma hitaasti tuorejuuston joukkoon.
7. Jaa seos 4 kulhoon: ensimmäiseen 7 dl, toiseen 4,5 dl, kolmanteen 6 dl, neljänteen 2,2 dl.
8. Lisää toiseen kulhoon 1 rkl sulatettua suklaata. Sekoita kolmanteen kulhoon 3 rkl sulatettua suklaata ja neljänteen kulhoon 2 rkl sulatettua suklaata. Seosten tulisi olla erivärisiä suhteessa toisiinsa.
9. Katso videolta, kuinka seokset kaadetaan kakun päälle.
10. Peitä kakku kelmulla ja anna sen seistä jääkaapissa yön yli (vähintään 4 tuntia)
Nauti! 🙂
Voit katsoa valmistusohjeet alapuolelta:
Onko sinulla ystäviä, jotka rakastavat suklaata, suklaakakkuja ja moussea? Jaa tämä resepti heille Facebookissa!