Näin valmistat pehmeimmät lihapullat ikinä!

Ruokabloggari Outi Tuomivaaran reseptiä hänen pehmeistä lihapullistaan on jaettu paljon somessa. Ne valmistuvat käden käänteessä helpoista raaka-aineista ja maistuvat varmasti koko perheelle.
Tuomivaara sanoo helppouden olevan yhteinen tekijä hänen resepteissään. Kaiken ylimääräisen voi jättää pois, joten oleellisimmat maut pääsevät esille.
Lihapullataikinakin maustetaan samalla periaatteella käyttäen vain suolaa, mustapippuria ja timjamia. Pehmeyden salaisuudeksi Tuomivaara paljastaa ranskankerman lisäämisen lihapullataikinaan. Hän on jättänyt reseptistä pois korppujauhon, jota useasti käytetään pehmeiden lihapullien aikaan saamiseksi.
Näin valmistat ihanan pehmeät lihapullat:
(30 min / 4 annosta)
700 g jauhelihaa
1 kananmuna
2 dl kauraranskankermaa tai tavallista
1 ½ rkl kuivattua timjamia
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria
1 valkosipulisuolakurkku
1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Sekoita lihapullien ainekset suolaa lukuun ottamatta tasaiseksi. Sekoita suola loppu taikinaan.
2. Muotoile taikinoista noin 20 lihapullaa kostutetuin käsin uunipellille leivinpaperin päälle. Kypsennä uunissa noin 15 minuuttia.
3. Tarjoa pullat muusin kanssa. Kuutioi suolakurkkua päälle.
Vinkki!
Voit paistaa pullat paistinpannussa öljyssä keskilämmöllä, niin saat erityisen maukkaan pinnan.
Jaa tämä maukas resepti kavereillesi!
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Kahvi ja aamiainen samassa lasissa – testaa tämä 5 minuutin smoothie
- 12 parasta aamupalaa, joilla päivä lähtee rullaamaan
- Proteiinipiikki aamulla – onko aamiaisen merkitys muuttunut?
- Korvasin kerman tällä – lohikeitosta tuli yllättäen perheen lemppari
- Näin pääset kirvoista eroon kahdella luonnonmukaisella keinolla
- Tee oma kärpäsansa – keittiön salainen ase surisijoita vastaan
- Pidä nämä 5 ruokaa kaukana koirastasi – ne voivat olla hengenvaarallisia
- Lisää raakakaakaojauhetta kaurapuuroosi – huomaat pian kehossasi nämä muutokset
- Liuota mansikoita tässä ja ne säilyvät pidempään – yksinkertainen niksi kesän herkkuhetkiin
- Ootko koskaan miettinyt, miksi spagettikauhassa on reikä? Tässä vastaus, joka yllätti meidätkin!
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä