Näin valitset kaupasta parhaat appelsiinit — älä sorru yleisimpään virheeseen

Appelsiinin valitseminen saattaa kuulostaa helpolta — moni kuitenkin valitsee hedelmän väärin perustein.

Usko tai älä, mutta appelsiinin värillä ei ole minkäänlaista merkitystä sen maun kannalta. Lämpötila vaikuttaa appelsiinin väriin, eikä sillä ole mitään tekemistä sen kanssa, kuinka kypsä hedelmä on. Me kaikki tiedämme, että raaka appelsiini maistuu happamalta, kun taas liian kypsäkään ei ole hyvä.

Mitä tulisi tehdä, kun värin perusteella ei pysty kertomaan, onko appelsiini kypsä?

Vastaus on melko yksinkertainen. Hedelmän kokeileminen kertoo, kuinka kypsä se on. Liian kova appelsiini on luultavasti vielä raaka. Liian pehmeä saattaa olla ylikypsä.

Yritä etsiä appelsiineja, joiden koostumus on tältä väliltä.

Sinun ei tulisi jättää vihertäviä appelsiineja huomioimatta. Sää vaikuttaa kuoren väriin, joten joissakin maissa ne eivät koskaan muutu sen väriseksi, jollaista etsit ruokakaupassa.

Thaimaassa appelsiinit myydään ”vihreänä hedelmänä”, sillä ne eivät koskaan saavuta tuttua oranssia väriä.

Luulin aina, että appelsiinin väri kertoo hedelmän kypsyysasteen…

Jaa vinkki ystävillesi, jotta he osaavat valita kaupasta oikeat appelsiinit!