Näin helposti valmistat majoneesin raaka-aineilla, jotka löytyvät monien keittiöstä

Jamie Oliver näyttää, kuinka majoneesia valmistetaan 5 minuutissa.
Majoneesi sopii erinomaisesti hampurilaisten, liharuokien ja dippiherkkujen lisukkeeksi. Moni päättää ostaa majoneesia kaupasta, mutta miksi et valmistaisi sitä itse? Majoneesin valmistaminen on todella helppoa ja vaivatonta – valmistusprosessi kestää noin 5 minuuttia ja lopputulos on kaupan kastikkeita herkullisempi.
Jamie Oliver jakaa tällä videolla reseptin, joka jokaisen kotikokin on hyvä osata.
Ainekset:
- 2 vapaan kanan munia
- Reilu teelusikallinen dijon-sinappia
- 500 ml kasviöljyä
- 1-2 rkl valkoviinietikkaa
- ½ sitruuna
- Merisuolaa
Jamie Oliver korosti, että kulholla tulee olla pyöreähkö pohja. Lisäksi kulhon tulee nojata eteenpäin, jotta ainekset saa alkuvaiheessa sekoitettua huolellisesti.
”Tehosekoittimella valmistetun majoneesin onnistuminen on enemmänkin tuuripeliä”, Jamie toteaa.

Lue valmistusohjeet alapuolelta:
- Sekoita keltuaiset kulhossa, lisää dijon-sinappi ja sekoita huolellisesti. Lisää noin puolet öljystä, aluksi tippa kerrallaan ja sekoita 3-5 minuutin ajan, kunnes seos on paksuuntunut.
- Lisää 1 rkl valkoviinietikkaa, kun puolet öljystä on sekoitettu majoneesin joukkoon – tämä tekee seoksesta juoksevamman ja antaa sille vaaleamman värin.
- Kaada hitaasti joukkoon loppu öljy ja sekoita jatkuvasti.
- Mausta ripauksella suolaa, sitruunamehulla ja pienellä lorauksella valkoviinietikkaa, mikäli haluat.
- Majoneesi säilyy jääkaapissa, kannellisessa purkissa noin viikon ajan.
Kotona valmistettu majoneesi on helppo ja nopea tapa tuoda aterioille huomattavaa lisäarvoa. Jaa vinkki ystävillesi, jotka pitävät Jamie Oliverin resepteistä!
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Sokeri-detox: 7 vinkkiä, joiden avulla puhdistat kehosi sokerista
- Nerokas vinkki keittiöön: Pakasta ylijäänyt viini jääpalamuotteihin – mullistaa ruoanlaittosi
- Tämä trooppinen smoothie tuo mieleen erään tutun smoothiebaarin
- 6 hyvää syytä aloittaa päivä proteiinilla
- Tämä asia unohtuu lähes kaikilta reissussa – eikä se ole ihan pikkujuttu
- Puhutko itseksesi? Näin se voi vaikuttaa hyvinvointiisi yllättävällä tavalla
- Pasta, joka maistuu jälkkäriltä mutta sopii lounaaksi – kokeile mansikkapastaa
- Salaatti saa uudet sävyt – kokeile grillausta!
- 7 keinoa, joiden avulla teet kahvistasi terveellisempää
- Aloita aamusi herkullisella chia-vanukkaalla – saat nämä 6 mieletöntä terveyshyötyä
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää