Näin helposti valmistat majoneesia raaka-aineilla, jotka luultavasti löytyvät jääkaapistasi

Jamie Oliver näyttää, kuinka majoneesia valmistetaan 5 minuutissa.
Majoneesi sopii erinomaisesti hampurilaisten, liharuokien ja dippiherkkujen lisukkeeksi. Moni päättää ostaa majoneesia kaupasta, mutta miksi et valmistaisi sitä itse? Majoneesin valmistaminen on todella helppoa ja vaivatonta – valmistusprosessi kestää noin 5 minuuttia ja lopputulos on kaupan kastikkeita herkullisempi.
Jamie Oliver jakaa tällä videolla reseptin, joka jokaisen kotikokin on hyvä osata.
Ainekset:
- 2 vapaan kanan munia
- Reilu teelusikallinen dijon-sinappia
- 500 ml kasviöljyä
- 1-2 rkl valkoviinietikkaa
- ½ sitruuna
- Merisuolaa
Jamie Oliver korosti, että kulholla tulee olla pyöreähkö pohja. Lisäksi kulhon tulee nojata eteenpäin, jotta ainekset saa alkuvaiheessa sekoitettua huolellisesti.
”Tehosekoittimella valmistetun majoneesin onnistuminen on enemmänkin tuuripeliä”, Jamie toteaa.

Lue valmistusohjeet alapuolelta:
- Sekoita keltuaiset kulhossa, lisää dijon-sinappi ja sekoita huolellisesti. Lisää noin puolet öljystä, aluksi tippa kerrallaan ja sekoita 3-5 minuutin ajan, kunnes seos on paksuuntunut.
- Lisää 1 rkl valkoviinietikkaa, kun puolet öljystä on sekoitettu majoneesin joukkoon – tämä tekee seoksesta juoksevamman ja antaa sille vaaleamman värin.
- Kaada hitaasti joukkoon loppu öljy ja sekoita jatkuvasti.
- Mausta ripauksella suolaa, sitruunamehulla ja pienellä lorauksella valkoviinietikkaa, mikäli haluat.
- Majoneesi säilyy jääkaapissa, kannellisessa purkissa noin viikon ajan.
Kotona valmistettu majoneesi on helppo ja nopea tapa tuoda aterioille huomattavaa lisäarvoa. Jaa vinkki ystävillesi, jotka pitävät Jamie Oliverin resepteistä!
Katso MM-kiekon kaikki pelit ilmaiseksi!
- Leijonien ottelut tarjolla kansainvälisen jääkiekkoliiton ilmaisella livestriimillä.
- Viralliset maksuttomat livelähetykset myös kaikista muista otteluista finaali mukaan lukien.
- Vaikka reissun päältä kännykällä tai tabletilla, ilman maksukanavan tilaamista.
Luetuimmat
- Nainen laittaa kaksi saviruukkua päällekkäin – paljastaa suorastaan nerokkaan niksin
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä – ikäviä seurauksia
- Osta kaupasta viikuna ja ota muutama siemen talteen – 145 päivän päästä sinulla on näin upea kasvi
- Paina tikkua kananmunaa vasten muutaman sekunnin ajan – seuraavaksi tapahtuu jotain hauskaa
- Juo tätä ja nukahdat jopa alle 10 minuutissa – tarvitset 3 raaka-ainetta
- Leikkaa pala sipulista ja laita se yöpöydällesi – vaikutukset tulevat yllättämään sinut nopeasti
- Unohda kemikaalit: näin pääset eroon rikkaruohoista – tarvitset vain 2 arkipäiväistä raaka-ainetta
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta ja olet valmis herkuttelemaan
- 12 täydellistä niksiä ihmisille, jotka haluavat pitää kotinsa normaalia puhtaampana
- Kärsitkö kantapäiden kuivuudesta? Tarvitset 2 raaka-ainetta ja ongelma ratkeaa jopa 10 minuutissa