Perunan kanssa on vaikea epäonnistua – oli kyse sitten ranskalaisista, uuniperunoista, perunamuusista tai keitetyistä perunoista.

Peruna on yksi monikäyttöisimmistä raaka-aineista, jonka vuoksi suomalaiset käyttävät sitä poikkeuksetta viikoittain.

Esittelemme sinulle seuraavaksi melko eksoottisen reseptin, joka sisältää muun muassa mozzarellaa ja pringles-lastuja.

Tässä ainekset:

Bataattimuusi:

  • 450 g bataattia
  • 4 rkl voita
  • 2 keltuaista
  • Suolaa & pippuria
  • Muskottipähkinää

Perunamuusi:

  • 900 g perunoita
  • 4 rkl voita
  • 3 keltuaista
  • Suolaa & pippuria
  • Muskottipähkinää

Extra:

  • 4 rkl mozzarellaraastetta (jaettuna 4 osaan)
  • 8 siivua pekonia
  • 2 purkkia pringleslastuja
  • 85 g vehnäjauhoja
  • 3 kananmunaa
  • Öljyä friteeraukseen

Valmistusohjeet löytyvät tältä videolta:

Todella mehukkaan näköinen setti… Jaa resepti Facebookissa, jos tiedät että ystäväsi pitävät tällaisista herkuista. ;)

Kommentit

kommenttia