Perunan kanssa on vaikea epäonnistua – oli kyse sitten ranskalaisista, uuniperunoista, perunamuusista tai keitetyistä perunoista.
Peruna on yksi monikäyttöisimmistä raaka-aineista, jonka vuoksi suomalaiset käyttävät sitä poikkeuksetta viikoittain.
Esittelemme sinulle seuraavaksi melko eksoottisen reseptin, joka sisältää muun muassa mozzarellaa ja pringles-lastuja.
Tässä ainekset:
Bataattimuusi:
- 450 g bataattia
- 4 rkl voita
- 2 keltuaista
- Suolaa & pippuria
- Muskottipähkinää
Perunamuusi:
- 900 g perunoita
- 4 rkl voita
- 3 keltuaista
- Suolaa & pippuria
- Muskottipähkinää
Extra:
- 4 rkl mozzarellaraastetta (jaettuna 4 osaan)
- 8 siivua pekonia
- 2 purkkia pringleslastuja
- 85 g vehnäjauhoja
- 3 kananmunaa
- Öljyä friteeraukseen
Valmistusohjeet löytyvät tältä videolta:
Todella mehukkaan näköinen setti… Jaa resepti Facebookissa, jos tiedät että ystäväsi pitävät tällaisista herkuista. ;)
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle