Mies söi sushia — varoittava esimerkki leviää sosiaalisessa mediassa
Sushi on oikein valmistettuna äärimmäisen herkullinen ruoka, mutta väärin säilytetty tai valmistettu kala voi aiheuttaa vakavia seurauksia.
Tuhansien järvien maan asukkaina tiedämme, että kalat voivat kantaa erilaisia loisia, jotka voivat aiheuttaa ihmiselle vakavia ja iljettäviä terveyshaittoja. Näin kävi 32-vuotiaalle Portugalilaiselle miehelle, joka söi sushiannoksen huonoilla seurauksilla.
Mies alkoi melko nopeasti ruokailun jälkeen kokemaan erilaisia oireita, kuten oksentelua, voimakasta vatsakipua ja hänelle kehittyi korkea kuume. Lääkäreiden tutkiessa tapausta selvisi, että miehen suolistossa pesi kalasta peräisin oleva lapamato. Lapamadon poistamisen ja lääkityksen jälkeen oireet helpottivat nopeasti.
Yleensä loistartunnan oireet alkavat esiintymään jo muutaman tunnin kuluttua tartunnasta. Yleisimpiä oireita ovat voimakas vatsakipu, pahoinvointi ja kuume. Lisäksi potilaat ovat kokeneet kurkussa ja vatsassa pistelyä, joka johtuu matojen liikkumisesta elimistössä.
Suomessa lapamatotartuntoja esiintyy harvakseltaan, sillä kalaa osataan käsitellä oikein. Suomessa oli kuitenkin aika jolloin lapamato oli niin yleinen ja hyväksytty, että sitä kutsuttiin “kansallisloiseksi”.
Useimmiten loisia kantavia kaloja on tavattu Aasian maissa, mutta niitä on löydetty lisääntyvästi myös länsimaissa. Pakastaminen ja kypsentäminen yleensä tappavat loiset melko tehokkaasti, vaikka bakteereja tai viruksia jäisikin eloon. Valitettavasti kalan ulkonäön perusteella ei voi päätellä kantaako kala loisia.
Jaa tämä artikkeli ystävillesi jotka rakastavat sushia!
Lähde: theguardian.com
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Tämä keitto on laihduttajan unelma – Syö niin paljon kuin jaksat
- 4 riskitekijää, jotka vanhempien ihmisten tulisi huomioida inkivääriä syödessä
- Haluatko alentaa stressitasoasi tai saada lisää energiaa? Syö näitä ruokia
- Yllättäviä ruokia, jotka tuhoavat hampaasi: vältä näitä ja hampaasi kiittävät
- Romanttinen Tallinna 7 vinkkiä
- Sinun tulisi tietää tämä niksi, mikäli juot kahvia päivittäin – kehosi kiittää ja pysyt terveempänä
- Tässä ainoa juoma, joka sinun tulee opetella kesää varten: tarvitset vain sokeria, vettä ja sitruunoita
- Perinteinen Sima
- Pudota painoasi tämän juoman avulla: raaka-aineet löytyvät jo keittiöstä
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Käytätkö valurautapannua? 3 sääntöä, jotka sinun tulisi tietää
- 5 tavallista esinettä, jotka keräävät runsaasti bakteereja keittiössä