Maailman paras vispipuuro syntyy tällä ohjeella – reseptissä salainen ainesosa
Perinteinen vispipuuro on monelle lapsuudesta tuttu herkku, joka tehdään perinteisesti mannasuurimoista ja puolukoista. Tämä helsinkiläisen ravintolan Ateljee Finnen julkaisema resepti sisältää kuitenkin yllätyksen, sillä tämä vispipuuro syntyykin vadelmista. Lisänä tarjoillaan vaniljakermaa, joka se takaa aivan mielettömän makuelämyksen. Tätä reseptiä on pakko kokeilla!
Ainekset:
- 400 g (pakaste)vadelmia
- 1 dl ruokosokeria
- noin 2 dl vettä
- 1/2 dl mannasuurimoita
- puolikkaan sitruunan kuori raastettuna
Vaniljakerma
- 1/2 vaniljatanko
- 2 dl kuohukermaa
- 1 rkl sokeria
Valmistus:
- Lisää vadelmat ja sokeri kattilaan ja keitä niitä keskilämmöllä noin 10 min, kunnes mehu irtoaa marjoista. Siivilöi mehu kulhoon. Lisää mehuun vettä, niin että nestettä on yhteensä 5dl.
- Kiehauta liemi kattilassa ja lisää sitten mannasuurimot koko ajan sekoittaen. Keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia ja sekoita usein vispilällä. Pese huolella ja raasta sitruunan kuori hienoksi. Lisää keittämisen lopuksi puuroon. Kaada puuro toiseen astiaan. Jäähdytä puuro kylmäksi jääkaapissa noin 2h.
- Vatkaa kylmä puuro sähkövatkaimella matalalla teholla noin 15 minuuttia, kunnes se on sopivan kuohkeaa.
- Valmista vaniljakerma seuraavasti:
- Halkaise vaniljatanko pitkittäin ja raavi puolikkaan siemenet kattilaan veitsenterällä. Keitä kerma, sokeri, raavittu vanilja ja puolikasta vaniljatankoa 2–3 minuuttia miedolla lämmöllä. Ota vaniljatanko pois kattilasta ja laita kerma jäähtymään jääkaappiin puoleksi tunniksi.
- Annostele vispipuuro lautasille, kaada kermaa päälle.
- Koristele annokset tuoreilla vadelmilla.
Jaa vadelmaisen vispipuuron ohje myös ystävillesi!
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Näin liiallinen suolan saanti vaikuttaa kehoomme – Suuri osa suomalaisista syö liikaa suolaa
- Täysin uusi syy harrastaa kävelyä – Voi lievittää yksinäisyyttä
- Turhaan pelätty herkku – Kuusi hyvää syytä nauttia suklaasta
- Asiantuntija vastaa: pilaako alkoholi liikunnan ja urheilun hyötyvaikutukset?
- Leikkaa perunat siivuiksi ja erottele tärkkelys: kaada sekaan tonic water ja yliluonnollinen taikina on valmis!
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Tämä keitto on laihduttajan unelma – Syö niin paljon kuin jaksat
- 4 riskitekijää, jotka vanhempien ihmisten tulisi huomioida inkivääriä syödessä
- Haluatko alentaa stressitasoasi tai saada lisää energiaa? Syö näitä ruokia
- Pudota painoasi tämän juoman avulla: raaka-aineet löytyvät jo keittiöstä
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Käytätkö valurautapannua? 3 sääntöä, jotka sinun tulisi tietää
- 5 tavallista esinettä, jotka keräävät runsaasti bakteereja keittiössä