Kinuski ja omena on kautta aikojen ollut ihmisten ylistämä yhdistelmä jälkiruoissa.
Makea ja hieman suolainen kinuski sopii nimittäin täydellisesti yhteen hieman happaman omenan kanssa.
Esittelemme seuraavaksi sinulle kakun, joka vastaa monien herkuttelijoiden rukouksiin. Tässä kakussa yhdistyy kaikki se, mistä herkuttelija haaveilee päiväunien aikana. :)
Tarvitset:
Suklaakakku
- 8 kananmunaa
- 200 g sokeria
- 240 g vehnäjauhoja
- 85 g kaakaota
- 2 rkl leivinjauhetta
- 155 g jauhettuja manteleita
- 2 tl vanilja-aromia
- 310 g sulatettua voita
Omenahilloke
- 3 suurta omenaa
- 100 g sokeria
- 300 ml omenamehua
- Ripaus suolaa
Suolainen kinuskikastike
- 100 ml vettä
- 450 g sokeria
- 300 g voita
- 300 ml kermaa
- Ripaus suolaa
Kuorrutus
- 200 g voita
- 310 g tomusokeria
- 100 g tuorejuustoa
- 4 rkl kinuskikastiketta
Suklaa-ganache
- 450 g tummaa suklaata
- 300 ml kermaa
Päälle koristeeksi
- 3 omenaa
- Hienonnettuja maapähkinöitä
Katso valmistusohjeet tältä videolta:
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle