Tämä kikka mullistaa riisin keittämisen!

Keittiömestari Risto Mikkolan niksi on kätevä ja äärimmäisen helppo. Tämän niksin avulla riisin keittoveden voi kaataa kattilaan ilman aikaavievää mittaamista.

Homma toimii yksinkertaisuudessaan näin:

  1. Kaada keskikokoiseen kattilaan riisiä sen verran kuin haluat
  2. Aseta etusormesi kevyesti riisikerroksen päälle
  3. Kaada vettä niin paljon että se nousee etusormesi ensimmäisen nivelen tasolle
  4. Keitä riisi normaaliin tapaan

Tämän kikan avulla saat riisin ja veden suhteet oikein ilman erillisiä mittoja.

 

Katso myös:

Risottoherkkuja

Lähde: Iltalehti

Aiheet Artikkeli mittaus riisi vinkit Vinkit