Kaada kahvi jauhojen sekaan ja hämmästyt lopputuloksesta
Jos pidät kahvista, pidät taatusti näistä ihanista leivonnaisista. Nämä leivokset ovat täydellinen yhdistelmä kahvia, kermaa ja suklaata.
Ainekset:
- 2 rkl pikakahvia
- 2,3 dl kiehuvaa vettä
- n. 6 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 muna
- 70 g tuorejuustoa
- 120 ml kermaa
- 2 rkl tomusokeria
- valkosuklaata
- nonparelleja
Tee näin:
- Valmista pikakahvi lisäämällä kuppiin kiehuvavesi ja pikakahvi. Sekoita.
- Mittaa jauhot kulhoon, lisää siihen suola ja leivinjauhe. Sekoita jauhoseos. Kaada sitten kahvi jauhojen sekaan.
- Vatkaa kananmunan rakenne rikki ja kaada se taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi ja vaivaa sitten käsin taikina kiinteäksi mutta pehmeäksi palloksi. Peitä kelmulla ja anna levätä noin 5 min.
- Leivo taikinasta ohut levyt ja leikkaa siitä muotin avulla pyöreitä keksejä.
- Uppopaista keksejä paistinpannulla öljyssä. Öljyn pitää olla tarpeeksi kuumaa, jotta leivokset eivät ime sitä liikaa itseensä. Mutta varo palamista.
- Valmista täyte tuorejuustosta ja kermasta ja tomusokerista vatkaamalla ne keskenään kulhossa.
- Laita massa pursotuspussiin ja siihen kärki, jolla saat tehtyä reijän leivonnaiseen ja pursotettua täytteen sisään.
- Sulata valkosuklaa ja dippaa leivokset siinä. Koristele ruskeilla nonparelleilla.
Katso ohje myös videolta:
Lue myös:
- Muuntele täytteitä ja tee samalla pohjalla kolme erilaista ruokaa – suurperheen äidin luottoresepti toimii aina
- Kokeile tätä itse tehtyä keittiösuihketta – pinttynytkin lika lähti hetkessä
- Yhdistä kaksi juomaa ja saat kotiglögin, joka voittaa kaupan versiot mennen tullen
- Tee rosolli tänä vuonna hieman eri tavalla – niin maukas, ettei rääppiäisiin jää lainkaan
- Kaalista syntyy älyttömän maukas pyree – ensimmäinen kaaliruoka, joka maistui lapsillekin
- Murenna piparit kulhon pohjalle ja lusikoi täytteet kerroksittain – joulun helpoin jälkiruoka
- 7 ruokaa, joista saat luonnollista apua hiustenlähdön ehkäisyyn
- Taateleita kannattaa syödä muulloinkin kuin jouluna – 8 hyvää syytä pitää niitä aina kaapissa
- Kokeile puolukkakastiketta riistan kaveriksi – yllättävän toimiva vaihtoehto perinteiselle hillolle
- Mummo lisäsi shampoon sekaan aina hieman suolaa – auttaa hiuksia monella eri tavalla
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
