Tutkimus: Hedelmät laihduttavat tehokkaammin kuin vihannekset?
Harvardin yliopistossa julkaistu tutkimus on saanut monien tavallisten tallaajien ja ravintotieteilijöidenkin kulmakarvat koholle.
Tutkimustulosten mukaan hedelmät ja marjat ovat laihduttajalle selvästi parempi valinta kuin vihannekset. Miten näin erikoiseen johtopäätökseen on tultu?
Tutkimuksessa seurattiin 130 000 yhdysvaltalaista aikuista 24 vuoden ajan. Tutkimuksen koehenkilöiden painon kehitystä tarkasteltaessa havaittiin varsin erikoisia yhteyksiä: Nopeasti verensokeritasoja nostavat hedelmät näyttivät olevan yhteydessä suurempaan painonpudotukseen kuin hitaammin verensokeriin vaikuttavat hedelmät. Paljon hedelmiä ja marjoja syövät koehenkilöt näyttivät myös laihtuvan nopeammin kuin he jotka söivät pääasiassa kasviksia.
Suomalainen professori tyrmää johtopäätökset
Ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm pitää tutkimustulosten tulkintoja erikoisina: hänen mukaansa tutkimustulokset eivät kerro niinkään siitä mitä kannattaa syödä ja mitä ei kannata syödä, vaan siitä millaiset ihmiset mitäkin ihmiset syövät. Tällä Fogelholm tarkoittaa, että esimerkiksi paljon sipulia syövät ihmiset syövät todennäköisesti sipulinsa usein osana runsasrasvaisia liharuokia, minkä vuoksi sipulin runsas esiintyminen ruokavaliossa ei kerro juuri mitään itse sipulin kyvystä auttaa painonhallinnassa.
”Painonhallintaan vaikuttavat niin monet muutkin asiat, jotka jäävät tämän tutkimuksen ulkopuolelle. Vihanneksia ja hedelmiä kannattaa syödä paljon ja monipuolisesti” Fogelholm toteaa.
On kuitenkin yksi asia missä suomalaisprofessori on yhtä mieltä Harvardin tutkijoiden kanssa: vähäkuituisten ja tärkkelyspainotteisten vihannesten – kuten perunan ja maissin – käyttöä tulisi rajoittaa, ja syödä ennemmin esimerkiksi täysjyvätuotteita ja palkokasveja.
Lähde: Helsingin Sanomat / alkuperäistutkimus
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- Näin liiallinen suolan saanti vaikuttaa kehoomme – Suuri osa suomalaisista syö liikaa suolaa
- Täysin uusi syy harrastaa kävelyä – Voi lievittää yksinäisyyttä
- Turhaan pelätty herkku – Kuusi hyvää syytä nauttia suklaasta
- Asiantuntija vastaa: pilaako alkoholi liikunnan ja urheilun hyötyvaikutukset?
- Leikkaa perunat siivuiksi ja erottele tärkkelys: kaada sekaan tonic water ja yliluonnollinen taikina on valmis!
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Tämä keitto on laihduttajan unelma – Syö niin paljon kuin jaksat
- Pudota painoasi tämän juoman avulla: raaka-aineet löytyvät jo keittiöstä
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- Käytätkö valurautapannua? 3 sääntöä, jotka sinun tulisi tietää