Tiedän, mitä aion valmistaa itselleni tulevan viikonlopun aikana!
Tukeva ja ravitseva aamiainen on hyvinvoinnin ja päivittäisen jaksamisen perusta. Silti yllättävän moni (mukaan lukien minä) laiminlyö päivän tärkeimmän aterian. Ehkä syynä on kiire tai sitten yksinkertaisesti se, että väsyneenä ei jaksa laittaa muuta kuin kahvikoneen porisemaan.
Tämä resepti vaikutti herkullisuuteensa nähden suhteellisen yksinkertaiselta ja siksi minä tykästyin siihen heti!
Ainekset (1 annos):
- 1 Avokado
- 1 uppopaistettu kananmuna
- 5 pekonisiivua
- Hieman kasviöljyä
Toimi näin:
Halkaise avokado ja poista kivi.
Youtube / Leckerschmecker
Kaavi avokadon keskeltä kananmunan kokoinen määrä pois.
Youtube / Leckerschmecker
Poista avokadon kuori.
Youtube / Leckerschmecker
Valmista seuraavaksi uppopaistettu kananmuna: asettele kelmu kupin päälle ja riko päälle kananmuna.
Youtube / Leckerschmecker
Sulje kelmu narun tai kuminauhan avulla ja keitä 5 minuutin ajan.
Youtube / Leckerschmecker
Asettele kananmuna avokadon puolikkaan sisälle.
Youtube / Leckerschmecker
Yhdistä avokadon puolikkaat ja kääri ympärille pekoni.
Youtube / Leckerschmecker
Paista, kunnes pekoni on ruskistunut rapeaksi.
Youtube / Leckerschmecker
Seuraavaksi on aika herkutella.
Youtube / Leckerschmecker
Ei paha, eihän? ;)
Youtube / Leckerschmecker
Voi kerrata valmistusohjeet oheiselta videolta:
https://www.youtube.com/watch?v=u-TwbIx9mGM Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle