Tee kastike ja lisää joukkoon ranskalaiset – lopputulosta voi kutsua todelliseksi makuelämykseksi

Masala-ranskalaiset tuunaavat herkkusi uuteen uskoon!
Pakasteranskalaiset ovat helppo, mutta eivät kovin kulinaristista ruokaa. Tämä ei kuitenkaan tarkoita sitä, etteivätkö ne voisi maistua hyvältä, mikäli jaksaa käyttää hieman aikaa ja vaivaa.
Tässä reseptissä opit valmistamaan herkullisia masala-ranskalaisia, jotka sopivat erityisesti eksoottisten ruoka-annosten kanssa.
Ainekset:
- 400 grammaa pakasteranskalaisia
- 3 rkl oliiviöljyä (friteeraukseen)
- 1 rkl voita (friteeraukseen)
- 1 rkl inkivääri-valkosipulitahnaa
- ½ sipuli, kuutioituna
- 1 tl chilijauhetta
- 1 tl juustokuminaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- ½ tl suolaa
- 1/2 sitruunan mehut
- 100 grammaa hienonnettuja tomaatteja
- Jogurttia (koristeeksi)
- Korianteria (koristeeksi)
Valmistusohjeet:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Levitä ranskalaiset uunipellille ja paista 20 minuutin ajan.
3. Valmista sillä välin masala, kun ranskalaiset paistuvat.

4. Lämmitä suuri paistinpannu keskilämmöllä ja lisää öljy sekä voi.
5. Sekoita inkivääri-valkosipulitahnaa ja friteeraa muutaman minuutin ajan.
6. Lisää sipuli ja friteeraa muutaman minuutin ajan, kunnes sipuli on pehmeää.

7. Ripottele chilijauhe, kumina, jauhettu korianteri, suola ja sitruunamehu. Sekoita jatkuvasti muutaman minuutin ajan.

8. Kaada sekaan hienonnetut tomaatit ja friteeraa muutaman minuutin ajan, kunnes kastike on sakeutunut.
9. Lisää ranskalaiset ja sekoita huolellisesti.

10. Siirrä ranskalaiset lautaselle ja lorauta päälle jogurttia ja hieman tuoretta korianteria.
11. Nauti!

Tämä tuo varmasti mukavaa vaihtelua perinteisien ranskalaisten rinnalle.
Jaa artikkeli ystävillesi, jotka pitävät eksoottisista ruoista.
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Proteiinipiikki aamulla – onko aamiaisen merkitys muuttunut?
- Korvasin kerman tällä – lohikeitosta tuli yllättäen perheen lemppari
- Näin pääset kirvoista eroon kahdella luonnonmukaisella keinolla
- Tee oma kärpäsansa – keittiön salainen ase surisijoita vastaan
- Pidä nämä 5 ruokaa kaukana koirastasi – ne voivat olla hengenvaarallisia
- Lisää raakakaakaojauhetta kaurapuuroosi – huomaat pian kehossasi nämä muutokset
- Liuota mansikoita tässä ja ne säilyvät pidempään – yksinkertainen niksi kesän herkkuhetkiin
- Ootko koskaan miettinyt, miksi spagettikauhassa on reikä? Tässä vastaus, joka yllätti meidätkin!
- Haiseeko pyykki vielä pesun jälkeen? Kokeile tätä kolmen aineen kotikonstia
- Tämä yksinkertainen temppu tehosi seinän tummiin tahroihin
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä