”Eläkeläisten kakku” kerää ylistystä Ruotsissa – löydät simppelin reseptin tästä

Leivonta on terapeuttinen harrastus, josta jää (lähes aina) käteen jotain herkullista.
Mummoni on todella taitava leipuri, jonka vuoksi hänen luonaan on aina ilo käydä kahvittelemassa. Mieleeni jäi erityisesti eräs leivonnainen, joka oli todella simppeli, mutta taivaallisen makuinen.
Resepti tuli itse asiassa jälleen mieleeni, kun törmäsin ruotsalaisella sivustolla olleeseen ”eläkeläiskakkuun.”
Kakku on mehevä ja sen sisältä löytyy suussa sulavaa vaniljatäytettä.
Jos kiinnostuit tästä reseptistä, niin löydät kaiken tarvittavan alapuolelta:
Ainekset:
Kakku:
• 3 kananmunaa
• 3 dl vehnäjauhoja
• 3 dl sokeria
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 dl kiehuvaa vettä
Täyte:
• 100 g voita
• 1 dl maitoa
• 3 tl vaniljasokeria
Tee näin:
1. Esilämmitä uuni 175 asteiseksi.
2. Sekoita kananmunat ja sokeri kulhossa.
3. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe, lisää seos sokerin ja kananmunien sekaan. Kaada lopuksi joukkoon tulikuuma vesi ja sekoita huolellisesti.
3. Kaada taikina voideltuun ja leivitettyyn vuokaan. Paista noin 30 minuuttia ja anna kakun vetäytyä tovi.
4. Sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon maito sekä vaniljasokeri.
5. Halkaise kakku ja kaada kastike molempien puolien päälle. Levitä kastike tasaisesti molempien puoliskojen päälle.
6. Yhdistä puolikkaat ja kaada päälle tomusokeria. Kakun voi koristella myös marjoilla.
Parempaa ja helpompaa reseptiä on vaikea löytää.
Jaa tämä herkullinen jälkiruoka Facebookissa, jos rakastat mummosi leivonnaisia!
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Uusi tutkimus 2025: Maitorasva voi olla terveystekijä!
- Nämä 7 merkkiä paljastavat, että sinun kannattaa vähentää alkoholin juomista – heti!
- Päivittäinen marjakourallinen voi tehdä ihmeitä aivoille – tiesitkö tätä mustikoista?
- Paloitko auringossa? Tässä on omituisin hoitokeino, jonka olet kuullut
- Suklaajitterbugit
- Mitä tapahtuu, kun laitat mäntysuopaa lämpimään uuniin? Kokeile ja hämmästy!
- Unohda keinotekoiset lisäravinteet – tämä vihannesmehu tekee saman luonnollisesti
- Cinderella-mocktail yllättää raikkaudellaan – helppo ja hurmaava resepti
- 12 ruokaa, jotka auttavat flunssan keskellä – näitä kannattaa kokeilla, kun mikään ei maistu
- Tämä tapa ennen nukkumaanmenoa kuulostaa harmittomalta – mutta pilaa unesi salakavalasti
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista