Jos tykkäät pekonista ja cheddarista, tämä resepti suorastaan huutaa nimeäsi! Kuten jo nimestäkin saattaa päätellä, kyseessä ei ole mikään kevyt herkku, mutta sitäkin herkullisempi. Suosittelen lämpimästi.

Cheddar-pekoni mättöleivät

Ainesosat

  • 1 ranskanleipä
  • 180–200 g cheddarjuustoa
  • 140 g pekonia
  • 1 dl sulatettua voita

Ohje

Vaihe 1. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi ja paista kuivalla pannulla kypsäksi. Nosta talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva imeytyy pois.

Vaihe 2. Leikkaa leipään ristikkokuvio, mutta älä leikkaa pohjaan asti, jotta leipä pysyy koossa. Raasta cheddarjuusto.

Vaihe 3. Täytä leivän kolot juustolla ja pekonilla. Kaada sulatettu voi tasaisesti leivän päälle. Kääri leipä folioon ja paista 175 asteessa noin 15 minuuttia. Avaa folio päältä ja paista vielä noin 10 minuuttia, jotta pinta saa väriä.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: bakevillebylallu.blogspot.com

Lue myös:

Yllättävä apu rasvamaksaan? Suomalaistutkimus nostaa esiin kuitulisän
laihdutus
Keliakia voi näkyä yllättävillä tavoilla – oireet eivät aina ala vatsasta
Keliakia
Mansikkaunelma hurmaa kermaisella täytteellään – maistuu taivaalliselta
mansikkaunelma
Kotitaloustunneilla opittu jälkiruoka maistuu erityisesti kesällä
uunijaatelo
Mummon salainen raaka-aine tekee toscakakusta erityisen mehevän
raparperi-toscakakku
Väärä kattila voi saada raparperiin liukenemaan sinne kuulumatonta ainetta
raparperi
Kokeile raparperi-britakääretorttua – tämä herkku kerää kahvipöydässä kehut
Leivonta
Ei enää sipulien pilkkomista – Helpota kokkausta tällä niksillä
sipulin pakastus
Lapsilla kesäloma ja ruokahuolto kuormittaa? – Tee tämä tonnikalapastavuoka
tonnikalapasta
Lime-jogurttikastike kruunaa tämän kesäisen marjasalaatin
marjasalaatti
 
Lataa lisää
Aiheet lämminleipä Reseptit reseptit Ruoka