Älä heitä parsakaalin vartta roskiin – loihdi siitä herkullinen yhden pannun pasta!
Hyödynnä parsakaali kokonaisuudessaan, kukinnoista aina varteen saakka. Varsinkin suurikokoisissa parsakaaleissa varsi voi muodostaa yli puolet koko kasvin painosta, joten sen poisheittäminen olisi sääli. Tämä pasta on täydellinen tapa hyödyntää myös juustojen ja yrttien jämät – todellinen hävikistä herkuksi -ruoka!
Ainekset:
- 2 parsakaalin vartta ja keskusta
- 4 valkosipulinkynttä
- 1 luomusitruunan kuori ja mehu
- 4 rkl oliiviöljyä
- 300 g pastaa
- 5 dl vettä
- 2 dl kermaa
- 1 kasvisliemikuutio
- 1 rs (100 g) tuorejuustoa
- 1 dl oliiveja
- 1 tl oreganoa
- ¼ tl mustapippuria
Ohjeet:
Kuori parsakaalin varret ja pilko ne pieniksi paloiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Pese sitruuna huolellisesti ja kuivaa. Raasta sitruunasta keltainen kuoriosa ja purista siitä mehu talteen.
Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota valkosipulia hetki ja lisää sitten parsakaalipalat. Paista niitä pari minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä. Lisää joukkoon pasta, vesi, kerma ja liemikuutio. Hauduta kannen alla keskilämmöllä noin 15 minuuttia, sekoittaen välillä.
Sekoita lopuksi pastaan tuorejuusto, sitruunamehu ja -kuoriraaste sekä oliivit. Mausta oreganolla ja pippurilla.
Lue myös:
VEDONLYÖJÄ.COM
LYÖ VETOA AMMATTILAISTEN VIHJEILLÄ
- Saat ensimmäisen vihjeen ilmaiseksi koodilla “VALIOLIIGACOM“.
- Tilillesi lisätään ilmainen vihje.
- Voit ostaa lisää krediittejä koska tahansa!
- Kuuluisa italialainen sitruunakakku sulaa suussa
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos
- Yksi yllättävä ainesosa tekee pannareista uskomattoman kuohkeita
- Muussaa vadelmat, lisää nämä ja dippaa suklaaseen – koukuttava herkku hetkessä
- Kantarellimunakas – aamiaisesta illalliseen
- Pehmeät ja herkulliset suklaahippumuffinssit – Kaikki rakastavat näitä
- Proteiini-porkkanakakku on treenaajan unelmaherkku
- Älä kaada viemäriin! Näihin yllättäviin asioihin jämäkahvin voi käyttää
- Tällä ansalla pääsin eroon banaanikärpäsistä keittiössäni
- Puolukkavispipuuro – helppo ja terveellinen klassikko arkeen
- Älä koskaan lämmitä näitä kahta arkiruokaa mikrossa – voivat olla jopa terveysriski
- Tee itse aloe vera -geeli – ihon superkosteuttaja syntyy helposti tehosekoittimella
- Älä tee tätä virhettä kananmunien säilytyksessä
- Tämä yleinen mauste valkaisee hampaasi – ja löytyy todennäköisesti jo valmiiksi keittiöstäsi
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Tätä ruokaa kannattaa varoa – se voi aiheuttaa hiustenlähtöä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Ethän tee tätä yleistä mokaa kauppareissun aikana – kannattaa miettiä kahdesti
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Miten valmistaa kantarellit? – 3 herkullista reseptiä
