5 vihannesta, joista saa kypsennettynä enemmän ravinteita ja vitamiineja

Tietyt vihannekset ovat terveellisimpiä kypsennettyinä.
Olet varmasti joskus kuullut, että vihannekset ovat raakana terveellisempiä. Tämä pitää paikkansa, mutta ei kuitenkaan aivan kaikkien vihannesten kohdalla.
Alta voit katsoa 5 vihannesta, jotka ovat kypsennettyinä terveellisempiä kuin raakoina.
1. Porkkanat
Porkkanan keittäminen tai kypsentäminen auttaa kehoasi imemään suuremman määrän betakaroteenia itseensä. Keho muuttaa betakaroteenin A-vitamiiniksi, joka edistää muun muassa näön pysymistä normaalina.
2. Tomaatit
Tomaatti sisältää runsaasti lykopeenia, jota kehosi pystyy paremmin imemään, kun vihannes on kypsennetty. Lykopeeni on antioksidantti, joka ehkäisee muun muassa syöpää, sydän-ja verisuonitauteja sekä muistin heikkenemistä.
3. Pinaatti
Pinaatin kypsentäminen ei vähennä sen foolihappoja, jotka ovat välttämättömiä muun muassa punasolumuodostukselle. Pinaatin keittäminen on siis viisasta, sillä ne kutistuvat ja syöt helpommin suuremman määrän kerralla.
4. Parsa
Keho kykenee imemään itseensä tehokkaammin kaikki parsan vitaamiinit, kun se on kypsennetty.
5. Kurpitsa
Harva syö raakaa kurpitsaa, mikä on itse asiassa hyvä asia. Kurpitsa sisältää porkkanan tavoin runsaasti betakaroteenia, joka imeytyy kehoosi paremmin kypsennettynä.
Lähde: prevention.com
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Sokeri-detox: 7 vinkkiä, joiden avulla puhdistat kehosi sokerista
- Nerokas vinkki keittiöön: Pakasta ylijäänyt viini jääpalamuotteihin – mullistaa ruoanlaittosi
- Tämä trooppinen smoothie tuo mieleen erään tutun smoothiebaarin
- 6 hyvää syytä aloittaa päivä proteiinilla
- Tämä asia unohtuu lähes kaikilta reissussa – eikä se ole ihan pikkujuttu
- Puhutko itseksesi? Näin se voi vaikuttaa hyvinvointiisi yllättävällä tavalla
- Pasta, joka maistuu jälkkäriltä mutta sopii lounaaksi – kokeile mansikkapastaa
- Salaatti saa uudet sävyt – kokeile grillausta!
- 7 keinoa, joiden avulla teet kahvistasi terveellisempää
- Aloita aamusi herkullisella chia-vanukkaalla – saat nämä 6 mieletöntä terveyshyötyä
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää