4 ruokaa, joita ei saisi koskaan pakastaa toista kertaa: Riski saada ruokamyrkytys
Kun ruoka pakastetaan ensimmäisen kerran, osa ruoassa olevista solurakenteista rikkoutuu.
Tästä syystä pakasteruoat eivät ole aivan yhtä hyviä ja arvokkaita kuin tuoreet ruoat. Ruoan pakastaminen toistamiseen tekee ruoan solurakenteessa vielä enemmän tuhoja, mikä maistuu ja tuntuu ruoan rakenteessa. Sulattaminen myös nopeuttaa bakteerien kertymistä ruokaan ja sen pilaantumista.
1. Raaka liha, kala, kana
Jos olet säilyttänyt lihaa jääkaapissa, sen voi huoletta pakastaa. Jos liha on sen sijaan seissyt huoneenlämmössä pidempään, sitä ei kannata enää laittaa pakastimeen. Kannattaa myös muistaa, että esimerkiksi kauppojen tuoretiskillä myytävät katkaravut on usein pakastettu ja sulatettu esillepanoa varten. Älä siis pakasta niitä toistamiseen!
2. Kypsä liha, kala, kana
Jäikö caesar-salaattia jääkaappiin iso kulhollinen? Älä pakasta sitä, vaan kutsu kaverit samantien viettämään vaikkapa kanaburritoiltamia.
3. Jäätelö
Jos jäätelö on ehtinyt hieman sulaa huoneenlämmössä, sitä ei kannata enää pakastaa. Sen rakenne muuttuu epämiellyttävän jäähileiseksi. Tee sulaneesta jäätelöstä mieluummin vaikka smoothie.
4. Mehutiivisteet
Hedelmää sisältävät tuotteet alkavat käymään nopeammin kuin uskotkaan. Sama koskee hedelmää sisältäviä smoothieita.
Lähde: TheKitchn
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5 000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Asiantuntija: Tämän suomalaisen kesäherkun avulla voit valkaista hampaat kotikonstein
- 10 syytä juoda lasillinen sitruunavettä joka päivä – tekee hyvää sekä ulkonäölle että terveydelle
- Moni ei tiedä, että mikro ratkaisee nämä 4 arkipäiväistä ongelmaa
- Tästä muutamia loistavia syitä miksi tiskikoneeseen kannattaa lorauttaa etikkaa
- Tutkimus: Jos haluat laihtua niin sinun kannattaa syödä tämän verran aterioita päivässä
- 3 euron posliinimalja olikin jotain aivan muuta – kirpparilöytö paljastui miljoonien arvoiseksi
- Unkarilainen nakkikeitto – lohturuokaa parhaimmillaan
- 10 syytä, miksi vesi kannattaa juoda kuumana eikä kylmänä – yllättävät hyödyt
- 10 ruokaa, joita et saa syödä ensitreffeillä – nämä voivat pilata koko illan
- Syö tätä ja päihitä 3 yleistä iho-ongelmaa
- Mummoni maalaa kesäisin pieniä kiviä punaiseksi ja laittaa ne puutarhaan – syy on nerokas
- Tuikkaa ruusunoksa perunan sisälle – muutaman viikon kuluttua naapurit hieraisevat silmiään
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Näin karkotat etanat puutarhastasi – Valmista tehokas luonnollinen karkote
- Mummon salainen kurkkusalaatti on kesän hitti – niin hyvä ja helppo resepti
- Yksinkertainen ja nopea jälkiruoka lehtitaikinasta ja banaanista – Katso ihana lopputulos
- Tee tämä asia suodatinpussille ja saat varmasti parempaa kahvia – pieni kikka
- Pekonipommit pistivät grillaajat sekaisin – näin hurmaat vieraasi kesällä
- Pidä pesukone kunnossa ja puhdista nukkasihti muovipullon avulla helposti
- Kääri kukkakaalin ympärille pekoni ja nämä ainekset – 30 min päästä mieletön ateria on valmis
