Älä missään nimessä heitä appelsiinin kuoria roskiin – katsottuasi tämän ymmärrät miksi
En tunne ketään, joka ei pitäisi appelsiinin raikkaasta ja makeasta mausta. Moni syö appelsiinista ainoastaan hedelmälihan tietämättään, että sen kuorista voi valmistaa samalla kerralla herkullisia karkkeja ja siirappia, joka sopii lukuisiin jälkiruokiin.
Pääset nyt katsomaan alapuolelta kuinka helposti tämä kaikki tapahtuu.
Appelsiinikarkit ja appelsiinisiirappi
Ainekset
- 2 appelsiinia
- 200 g sokeria + kuorrutus
- 250 ml vettä
Ohjeet
- Pese appelsiinit huolellisesti
- Leikkaa appelsiinien päädyt pois, tee kylkiin viillot helpottaaksesi kuorimista
- Kaavi kuorten sisäpuolen valkoinen osuus pois niin tarkasti kuin mahdollista, mutta kuitenkin niin ettet vahingoita kuorta
- Leikkaa appelsiinit kuoret ohuiksi suikaleiksi (0,5-1 cm)
- Kaada kattilaan vesi ja sokeri, kuumenna kiehuvaksi ja lisää sekaan appelsiininkuoret
- Keitä 35-40 min ajan matalalla lämmöllä sekoittaen välillä
- Siivilöi kuoret ja ota jäljelle jäänyt siirappi talteen, sillä se sopii mainiosti jälkiruokiin (säilytä vaikkapa hillopurkissa)
- Kaada lautaselle sokeria ja kuorruta suikaleet
- Asettele suikaleet pellille ja anna niiden vetäytyä vähintään tunti ennen tarjoilua
- Nauti herkullisista appelsiinikarkeista!
Mikäli jokin jäi epäselväksi niin voit katsoa valmistusohjeet oheiselta videolta:
Jaa resepti Facebookissa, jos haluaisit maistaa näitä!
- Antti Rinne ei turhia mittaile tätä ruokaa tehdessään – isosta satsista riittää pariksi päiväksi
- Parsakaali ei ole koskaan ollut suosikkini, mutta tämä resepti muuttaa mielen
- 5 ruokaa, jotka maistuvat paremmilta seuraavana päivänä – oletko samaa mieltä?
- Aina miettii turhan vaikean kautta – sipuli suolaisen piirakan pääosassa yllättää
- Mustikkakiisseli syntyy vain 4 aineksesta – nopeampi valmistaa kuin luulet
- Kaalilaatikosta tulee aivan uudenlainen Kari Aihisen niksillä – kokeile itse
- Lihapullien valmistuksessa on yksi näppärä oikotie – kokki näyttää, miten se tehdään
- Moni muistelee tätä kouluruokaa kauhulla – kokki Kira näyttää, miten siitä saa hyvää
- Nykynuoriso ei taida enää edes tuntea tätä ruokaa – ennen sitä tarjottiin myös koulussa
- Tallimestarin kiisseli on unohdettu perinneherkku – kokeile tätä herkullista reseptiä
