Kananmuna ja kaurapuuro ovat varsin yleisiä elementtejä suomalaisessa aamiaisessa.

Harva on kuitenkaan hoksannut yhdistää näitä kahta erinomaisen täyttävää ja terveellistä herkkua. Tässä kolme syytä miksi kaurapuuroon todella kannattaa rikkoa kananmuna ellei parikin!

1. Kuohkea ja kermaisa herkku

Kaurapuuro ja kananmuna todella sopivat yhteen – kokeile vaikka! Kaurapuuron sekaan vispattu kananmuna tekee koko annoksesta kuohkean ja suorastaan kermaisan. Kaurapuuron neutraali maku ei kuitenkaan muutu, joten voit makeuttaa puurosi normaaliin tapaan kuten haluat. (Kannattaa toki kokeilla uusiakin toppinkejakin – katso täältä lisää kaurapuuroinspiraatiota)

2. Tuplasti tehoa ja vireyttä päivään

Kananmuna ja kaura ovat erinomaiset valinnat aamuun: Kananmuna sisältää paljon proteiinia, joka luovuttaa energiaansa kehosi käyttöön pitkään ja tasaisesti. Kaura taasen sisältää paljon kuitua, joka pitää kylläisenä pitkään ja huoltaa suolistoa. Kaura myös alentaa kolesterolia. Nämä kaksi herkkua kun yhdistetään, niin saadaan todellinen superfood-aamiainen!

3. Säästä aikaa ja vaivaa

Miksi keittää kananmunat erikseen kun voit hoitaa koko aamiaiskokkailun yhdellä kattilalla? Näin säästät aikaa, vaivaa ja sähköäkin. Kananmunakaurapuuron valmistaminen on hyvin yksinkertaista: Vispaa muna erillisessä kulhossa ja kaada se kauraleseiden ja veden kanssa kattilaan. Keitä puuro normaalisti. Sekoita välillä ja lisää vettä tai maitoa tarpeen mukaan.

 

Lähde: Huffington Post

Aiheet kananmuna kaurapuuro Terveys ja hyvinvointi