3 asiaa, jotka määrittävät miten pitkään pakaste säilyy hyvänä

Tiedosta ainakin nämä asiat pakasteiden säilymisestä!
Ruoka-asiantuntija Jenni Kunnaala kertoo mitkä asiat vaikuttavat pakaste-elintarvikkeen säilyvyyteen eniten.
Nämä kolme asiaa ratkaisevat säilyvyyden:
1. Rasvapitoisuus
Mitä rasvaisempaa tuote on, sitä lyhyemmän ajan se säilyy. Esimerkiksi rasvainen sianliha säilyy puolisen vuotta, kun taas esimerkiksi vähärasvainen jauheliha säilyy vajaan vuoden.
2. Pakkaamistapa
Vakuumipakkaus on ideaali tapa säilöä pakastettavia elintarvikkeita, koska ilmattomassa pakkauksessa ruoka säilyy pisimpään. Tärkeintä on että pakkaus on ilmatiivis ja että se kestää pakkasta. Kunnaala vinkkaa, että vakuumipakkauslaitetta ei tarvita: Uudelleensuljettavaan pussiin laitetun ruoan voi upottaa veteen kun pitää samalla pussin suun veden pinnalla – vesi työntää ilman pois pussista.
3. Pakastamistapa
Mitä nopeammin pakastettava tuote pakastuu, sen parempi. Kunnaala vinkkaa, että yleisin virhe pakastuspuuhissa on se, että ihmiset unohtavat käyttää pakastimiensa pakastustoimintoa. Se mahdollistaa ison ruokaerän pakastamisen nopeasti.
Lähde: Helsingin Uutiset
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Sokeri-detox: 7 vinkkiä, joiden avulla puhdistat kehosi sokerista
- Nerokas vinkki keittiöön: Pakasta ylijäänyt viini jääpalamuotteihin – mullistaa ruoanlaittosi
- Tämä trooppinen smoothie tuo mieleen erään tutun smoothiebaarin
- 6 hyvää syytä aloittaa päivä proteiinilla
- Tämä asia unohtuu lähes kaikilta reissussa – eikä se ole ihan pikkujuttu
- Puhutko itseksesi? Näin se voi vaikuttaa hyvinvointiisi yllättävällä tavalla
- Pasta, joka maistuu jälkkäriltä mutta sopii lounaaksi – kokeile mansikkapastaa
- Salaatti saa uudet sävyt – kokeile grillausta!
- 7 keinoa, joiden avulla teet kahvistasi terveellisempää
- Aloita aamusi herkullisella chia-vanukkaalla – saat nämä 6 mieletöntä terveyshyötyä
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää