Kokeile valmistaa 16 kerroksinen vaahtokarkki-suklaakakku.
Suklaakastike, vaahtokarkit ja herkulliset graham-keksit luovat loistavan mahdollisuuden jälkiruoista pitäville ihmisille.
Ainekset:
- 535 g maitosuklaanappeja
- 480 ml kuohukermaa
- 255 g vaahtokarkkilevitettä
- 3 rkl maitoa
- 29 graham-keksiä + 2 graham-keksiä murusteltuna kakun päälle
- Yksi suklaapatukka (hienonnettuna koristeeksi kakun päälle)
Tee näin:
Kaada kuuma kuohukerma maitosuklaanappien päälle. Anna seistä 30 sekunnin ajan ja sekoita noin minuutin ajan kunnes seos on paksua ja tasaista.
Youtube / Tasty
Lisää toiseen kulhoon 1 rkl maitoa ja 85 g vaahtokarkkilevitettä. Ota vielä kolmas kulho johon lisätään 2 rkl maitoa ja loput vaahtokarkkilevitteestä. Lämmitä molempia seoksia mikrossa 15 sekunnin ajan.
Youtube / Tasty
Ota kulhot pois mikrosta ja käytä haarukkaa vaahtokarkkilevitteen ja maidon sekoittamiseen. Peitä vähemmän seosta sisältävä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin – tätä seosta käytetään myöhemmin koristeluun.
Youtube / Tasty
Youtube / Tasty
Youtube / Tasty
Laita (13x20cm) kokoiseen vuokaan leivinpaperia ja asettele kerros graham-keksejä pohjalle. Kaada keksien päälle ohut kerros vaahtokarkkitäytettä ja levitä seos nuolijan avulla. Lisää seuraava kerros graham-keksejä ja lisää päälle ohut kerros suklaakastiketta, jonka valmistit aiemmin. Levitä seos tasaiseksi nuolijan avulla. Toista oheinen toimenpide 3 kertaa.
Youtube / Tasty
Peitä kakku ja laita yön ajaksi jääkaappiin.
Youtube / Tasty
Ota kakku ja koristeluun säästetty vaahtokarkkilevite pois jääkaapista. Irrota kakku varovaisesti vuoasta. Laita vaahtokarkkilevite mikroon 15 sekunnin ajaksi ja kaada seos tasaisesti kakun päälle. Käytä apuna nuolijaa.
Youtube / Tasty
Lisää päälle graham-keksimuruja ja hienonnettua suklaata.
PS. voit myös halutessasi paahtaa vaahtokarkkikuorrutteen!
Eikö olekin aika mehevän näköinen kokonaisuus?
Jaa resepti Facebookissa, jotta ystäväsi voivat kokeilla tätä! Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle