Tämä on ainoa oikea tapa säilyttää kahvia
Ylen haastatteleman kahviasiantuntijan Mikko Virtaperkon mukaan useimmat suomalaiset juovat täysin ”kuollutta” kahvia. Tämä johtuu Virtaperkon mukaan siitä, että tyypilliseen vakuumipakkaukseen pakattu kahvi ei pääse hengittämään ollenkaan. Parempi valinta onkin Virtaperkon mukaan siis kaasuventtiilipussi.
Jauhettu kahvi ja ilma – vaikea yhdistelmä
Virtaperko kuitenkin korostaa myös sitä, että ilman kanssa kosketuksissa oleva jauhettu kahvi menettää arominsa jopa yhdessä päivässä. Jääkaapissa kahvi säilyy paremmin, mutta siellä se kohtaa uusia vaaroja: Kosteus ja muiden elintarvikkeiden tuoksut voivat tarttua jauhettuun kahviin.
Oikea tapa
Miten kahvia sitten tulisi säilyttää? Virtaperkon mukaan vastaus on simppeli: Papuina. Kahvipavut tulisi jauhaa siis jokaista kahvikupillista varten erikseen. Tämä ei ole niin vaivalloista kuin miltä se kuulostaa: Yhden pannullisen kahvijauheet jauhaa yhdessä hetkellä. Kahvimyllyt eivät myöskään montaa kymppiä maksa, Virtaperko vinkkaa.
Miten sinä säilytät kahviasi? Kommentoi alla!
Katso myös:
Lisää kahviniksejä
Lähde: Yle
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Lammaspaisti yrttikuorrutuksella ja uunijuurekset – Herkkua pääsiäiseen
- Laita ruokalusikallinen kookosöljyä suuhusi ja purskuta: pääset eroon ikävästä vaivasta
- Pizzapalat härkäpapumuruista ja synttärihulinaa
- Tätä herkullisempaa annosta on todella vaikea valmistaa alle 10 minuutissa
- Nainen kaivertaa leipään reikiä ja lisää täytteet: vesi tulee kielelle, kun annos on valmis
- Näin saat eniten piristävää tehoa irti kahvistasi: 3 toimenpidettä
- Pääsiäisbuffetti
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Pudota painoasi tämän juoman avulla: raaka-aineet löytyvät jo keittiöstä
- Tämän vuoksi ruokasoodaa ja leivinjauhetta ei saisi koskaan sekoittaa keskenään
- Tässä resepti, joka jokaisen terveellisesti herkuttelevan ihmisen kannattaisi kokeilla
- Tällä kikalla saat kaurapuurosta ihanan kuohkeaa ja ravinteikasta
- Italialainen pinaatti-perunavuoka – Et ole koskaan syönyt näin hyvää pinaattia
- Pekonikierteet valmistuvat hetkessä – herkullista suolaista naposteltavaa
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- Käytätkö valurautapannua? 3 sääntöä, jotka sinun tulisi tietää
- Heitä sitruunajämät roskiksen sijasta astianpesukoneeseen: syy on yksinkertainen