Tämä perunavuoka sopii erinomaisesti kalan ja lihan kanssa.

Peruna on tavattoman monipuolinen raaka-aine, sillä se sopii kala-, liha- ja kasvisruokiin. Tämän vuoksi ei olekaan ihme että tämäkin vuoka näyttää niin herkulliselta!

Oheisessa reseptissä perunat ladotaan lomittain vuokaan, jonka jälkeen sekaan lisätään herkullisia täytteitä.

Ainekset:

  • 5 rosamunda-perunaa
  • 2 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 480 ml kuohukermaa
  • 2 rkl voita
  • 8 keskikokoista perunaa
  • 10 siivua cheddarjuustoa
  • 6 pekonisiivua, rapeiksi paistettuna
  • 0,6 dl ruohosipulia + 10 g koristeluun
  • 1 levy voitaikinaa
  • 1 tl sipulijauhetta
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 25 g parmesaaniraastetta

Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta:

Ei hassumpi… Jaa resepti Facebookissa, jos haluaisit maistaa tätä.

Kommentit

kommenttia