Uudenvuoden juhliin tehty överiherkku katosi pöydästä ennen pääpäivää – täytyi tehdä uusi satsi
Suolaisen ja makean yhdistelmät toimivat tunnetusti hyvin yhdessä, eikä tämänkään herkun kohdalla tarvitse pettyä. Popcornin rapsakkuus, suklaan pehmeys ja Biscoffin karamellinen maku täydentävät toisiaan yllättävän luontevasti. Resepti kuulosti aluksi vähän hullulta, mutta lasten innostus vei voiton – ja onneksi vei. Lopputulos oli niin hyvä, että uudenvuoden juhliin lupasin tehdä tätä uudelleen.
Biscoff & Popcorn Rocky Road
Ainesosat
- popcornia
- sulatettua Biscoff-levitettä
- rouhittuja ranskanpastilleja
- pilkottuja vaahtokarkkeja
- sulatettua suklaata (noin 300 g, tai sen verran että massa pysyy hyvin kasassa)
- kuivattua vadelmaa
Ohje
Vaihe 1. Valmista ensin popcornit. Kaada lämpimien poppareiden joukkoon sulatettu Biscoff-levite ja sekoita, kunnes popcornit saavat ihanan, kevyesti tahmean pinnan.
Vaihe 2. Rouhi ranskanpastillit ja pilko vaahtokarkit sopivan kokoisiksi paloiksi. Sekoita ne popcornien joukkoon huolellisesti. Levitä seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.
Vaihe 3. Kaada päälle sulatettu suklaa ja tasoita pinta kevyesti. Ripottele koristeeksi kuivattuja vadelmia.
Vaihe 4. Nosta vuoka jääkaappiin jähmettymään vähintään tunniksi. Kun massa on kunnolla kovettunut, leikkaa se paloiksi ja tarjoile.
Aineksia voi huoletta säätää omien mieltymysten mukaan, kunhan suklaata on riittävästi sitomaan kokonaisuus.
Jaa vinkki tästä överiherkusta myös kaverille!
Resepti: TikTok/Sallajokin
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- 6 hyvää syytä syödä mansikoita nyt, kun sesonki on parhaimmillaan
- Kahvin ystävät rakastuvat tähän jäätelöön – valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta
- Ethän kerää raparperia tällä tavalla? Se lisää mätänemisen riskiä
- Varhaisperunoiden tärkein hetki tulee vasta keittämisen jälkeen – moni ohittaa sen kiireessä
- Vihdoin pääsin eroon kotipihan sammaleesta – kiitos naapurin vinkin
- Grillattu ananas kinuskikastikkeella – kesän helpoin jälkiruoka grillistä
- Älä valitse suurinta vesimelonia – makein yksilö löytyy aivan toisella tavalla
- Purista mansikoiden päälle teelusikallisen verran tätä – makeus korostuu yllättävästi
- Mummoni teki tämän aina uusille perunoille – nykyään ymmärrän miksi
- En olisi uskonut, että raejuusto maistuu näin hyvältä – tästä tuli kesän suosikkiaamupala
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Tämä retroherkku tekee nyt näyttävän paluun kahvipöytiin
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Raparperista syntyy muutakin kuin piirakkaa – kokeile tätä pullaa
- Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
