Uudenvuoden juhliin tehty överiherkku katosi pöydästä ennen pääpäivää – täytyi tehdä uusi satsi
Suolaisen ja makean yhdistelmät toimivat tunnetusti hyvin yhdessä, eikä tämänkään herkun kohdalla tarvitse pettyä. Popcornin rapsakkuus, suklaan pehmeys ja Biscoffin karamellinen maku täydentävät toisiaan yllättävän luontevasti. Resepti kuulosti aluksi vähän hullulta, mutta lasten innostus vei voiton – ja onneksi vei. Lopputulos oli niin hyvä, että uudenvuoden juhliin lupasin tehdä tätä uudelleen.
Biscoff & Popcorn Rocky Road
Ainesosat
- popcornia
- sulatettua Biscoff-levitettä
- rouhittuja ranskanpastilleja
- pilkottuja vaahtokarkkeja
- sulatettua suklaata (noin 300 g, tai sen verran että massa pysyy hyvin kasassa)
- kuivattua vadelmaa
Ohje
Vaihe 1. Valmista ensin popcornit. Kaada lämpimien poppareiden joukkoon sulatettu Biscoff-levite ja sekoita, kunnes popcornit saavat ihanan, kevyesti tahmean pinnan.
Vaihe 2. Rouhi ranskanpastillit ja pilko vaahtokarkit sopivan kokoisiksi paloiksi. Sekoita ne popcornien joukkoon huolellisesti. Levitä seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.
Vaihe 3. Kaada päälle sulatettu suklaa ja tasoita pinta kevyesti. Ripottele koristeeksi kuivattuja vadelmia.
Vaihe 4. Nosta vuoka jääkaappiin jähmettymään vähintään tunniksi. Kun massa on kunnolla kovettunut, leikkaa se paloiksi ja tarjoile.
Aineksia voi huoletta säätää omien mieltymysten mukaan, kunhan suklaata on riittävästi sitomaan kokonaisuus.
Jaa vinkki tästä överiherkusta myös kaverille!
Resepti: TikTok/Sallajokin
Lue myös:
- Sinapinsiementen pikkelöinti osoittautui nerokkaaksi – sopii niin hodareihin kuin kalaruokiin
- Satun omenapiirakka sai somen sekaisin jo vuosia sitten – siitä syntyi lempinimi ”somenapiirakka”
- Kukkakaalia kannattaisi syödä paljon useammin – nämä 6 syytä puhuvat sen puolesta
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Näistä merkeistä voit päätellä, että syöt liian vähän hiilihydraatteja
- Britit keksivät ratkaisun banaanien ikuisuusongelmaan – tätä moni on varmasti odottanut
- Tiltun peltirieskaan ei tule lainkaan jauhoja – lämpimänä voin kanssa se vasta herkkua onkin
- Kokeile lasagnea Marin tapaan – jätä valkokastike pois ja tee näin
- Piian lapsuuden leipäherkku herätti somessa muistoja – söitkö sinäkin tätä?
- Isomummun ajoilta tuttu kirsikkapiirakka on ajaton klassikko
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
