Syksy on ollut täällä jo pidemmän aikaa ja koko Suomessa ollaan kuluneen viikon aikana saatu nauttia (tai kärsiä) pienestä lumisateesta.
Mielestäni syksyisin on ihana jäädä kotiin, sytyttää pari kynttilää ja tehdä hyvää ruokaa, hyvässä seurassa.
Yhydsvalloissa Halloweenin aikaan leivotaan yleensä kurpitsapiirakka. Kyseinen jälkiruoka ei ehkä ole kaikille suomalaisille kovin tuttu, mutta miksipä et kokeilisi sitä tulevien viikkojen aikana?
”Fireball kurpitsapiirakka”
BBQ Pit Boysin tekemä resepti näyttää ja kuulostaa todella herkulliselta!
Kurpitsapiirakka on brittien ja amerikkalaisten perinne jälkiruoka. Kyseessä on herkillinen piirakka, jonka maku muistuttaa mielestäni hieman piparkakkua. Tästä kurpitsapiirakasta tekee erityisen lähinnä se että se sisältää Fireball viskiä.
Tarvitset:
- Kaksi pakastettua piirakkataikinaa (voit leipoa myös itse)
- 850 g kurpitsaa
- 5 dl kondensoitua maitoa
- 4 kananmunaa
- 3,5 dl sokeria
- 1 tl suolaa
- 1 tl inkivääriä
- ½ tl jauhettua mausteneilikkaa
- 20 cl Fireball viskiä
Tässä valmistusohjeet:
Olen varma että tämä kurpitsapiirakka tulee viemään makuhermoni uusiin ulottuvuuksiin!
Ps. Älä unohda jakaa tätä reseptiä Facebookissa!