ArtikkeliHesu Leivonta

Syö kananmunia harkiten – etenkin jos kärsit näistä vaivoista

Kananmunat ovat oiva välipala ja raaka-aine monenlaisissa herkuissa.

Niitä ei kuitenkaan tulisi syödä määräänsä enempää, vaikka ne ovatkin saaneet eräänlaisen synninpäästön viimevuosien terveysvaikutustutkimuksissa. Esimerkiksi kananmunan sisältämän kolesterolin ja verenkiertoon siirtyvän pahan LDL-kolesterolin yhteys on kyseenalaistettu – lue lisää aiheesta täältä.

Kananmuniin pätee kuitenkin vanha viisaus – nimittäin se, että terveysvaikutukset ovat hyvin yksilöllisiä. Apulaisprofessori Ursula Schwab Itä-Suomen yliopistosta kertoo, että tietyt riskitekijät tulisi huomioida kananmunan syömisessä. Schwabin mukaan ApoE4 -niminen geenialleeli on tyypillinen suomalaisille, ja se altistaa niille riskitekijöille joita kananmunan runsas kolesterolipitoisuus voi aiheuttaa.

Schwab suositteleekin pitäytymään 2 – 3 kananmunassa per viikko, jos itselläsi tai lähisuvussasi on tai on ollut:

  • korkea kokonaiskolesteroli
  • sepelvaltimotautia
  • verenpainetautia
  • sydäninfarkteja
  • kakkostyypin diabetesta

 

terveysnappi

 

 

Lähde: Iltalehti

Luetuimmat tänään
  1. Mies käärii possun rullalle ja lisää väliin täytteet – aloin kuolaamaan nähdessäni lopputuloksen
  2. Näin keität riisin oikein – varmista ettei arseeni jää riisin sekaan
  3. Suosittu haaste meinasi viedä naisen hengen – nyt tapaus toimii varoittavana esimerkkinä
  4. Tämä pasta valmistuu yhdellä pannulla – reseptillä 6 miljoonaa katselukertaa
  5. Laita sitruuna pussiin, pakasta ja raasta se – tämä niksi on todella kätevä
  6. 5 kotikonstia, jotka sinun olisi tullut osata jo vuosia sitten
  7. Tämä kookos-suklaakakku sopii täydellisesti vieraille, jotka eivät voi syödä maitotuotteita
  8. Upea jälkiruoka: letitä pullapitko, voitele kananmunalla ja paista 40 minuutin ajan
  9. Kärsitkö yskästä? Näin valmistat oireita lievittävää lääkettä banaaneista