Paras juustokakku, jota olen koskaan maistanut: kokeile ja olet myyty

Tämä resepti on sinua varten, jos haluat kokeilla jotain uutta.
Pähkinän ja juustokakun yhdistelmä on aiempien reseptien perusteella luonut todella toimivan kokonaisuuden.
Pekaanipähkinöitä tulee harvemmin käytettyä leivonnassa ja ehkä juuri siksi minä innostuin tästä reseptistä!
Ainekset
- 4,5 dl graham-keksejä
- 0,8 dl sulatettua voita
- 450 g tuorejuustoa
- 1,8 dl sokeria
- 0,6 dl maitoa
- 1,2 dl hapankermaa
- 2 rkl vehnäjauhoa
- 3 tl vaniljauutetta
- 2 kananmunaa
- 2,2 dl fariinisokeria
- 0,6 dl maissitärkkelystä
- ½ tl suolaa
- 4 keltuaista
- 1,6 dl vaahterasiirappia
- 1,1 dl lämmintä kermaa
- 4 rkl voita
- 4,5 dl paahdettuja pekaanipähkinöitä
- Koristeeksi: kokonaisina paahdettuja pekaanipähkinöitä
Toimi näin:
1. Esilämmitä uuni 170 asteeseen.
2. Sekoita kulhossa keksimurut ja sulanut voi.
3. Kaada keksiseos vuokaan ja painele huolellisesti. Siirrä jääkaappiin.
4. Lisää suureen kulhoon tuorejuusto, sokeri ja maito. Sekoita, kunnes seos on tasainen.
5. Lisää hapankerma, vehnäjauhot, 2 tl vaniljauutteesta ja 2 kananmunaa. Sekoita huolellisesti.
6. Kaada seos murupohjan päälle ja paista uunissa noin tunnin ajan.
7. Valmistele pekaanipähkinätäyte sillä välin, kun kakku on uunissa.
8. Kaada kulhoon fariinisokeri, maissitärkkelys ja suola. Siirrä seos lämpimälle pannulle.
9. Lisää keltuaiset, vaahterasiirappi ja lämmin kerma. Sekoita, kunnes seos on sileää.
10. Kuumenna pienellä lämmöllä, kunnes seos muistuttaa vanukasta (5-10 min). Siirrä pois liedeltä.
11. Sekoita kylmä voi ja vaniljauute. Pekaanipähkinätäytteen tulisi olla huoneenlämpöistä.
12. Lisää hienonnetut ja paahdetut pähkinät seoksen sekaan. Levitä täyte kakun päälle.
13. Lisää kakun päälle kokonaisia pekaanipähkinöitä.
14. Siirrä juustokakku jääkaappiin ja anna vetäytyä.
15. Tarjoile kylmänä tai huoneenlämpöisenä ja nauti!
Voit katsoa valmistusohjeet tarkemmin oheiselta videolta.
Aloita sijoittaminen – eToro tarjoaa asiantuntijoiden alustan 0%:n palkkiokuluilla!
- eToron kautta sijoitat asiantuntijoiden kanssa.
- Ei piilokuluja – eTorossa jopa 0%:n* palkkiokulut.
- eToro tarjoaa pääsyn 3 500:aan eri omaisuuserään, kuten osakkeisiin, ETF:iin, indekseihin ja valuuttoihin.
*= 0%:n palkkiokulut koskevat vain osakkeita. Tämänhetkinen hinnanerosopimusprosentti on 76.
Aloita sijoittaminen tästä!- Tämän vuoksii vihreät paprikat ovat aina halvempia kuin keltaiset ja punaiset
- Mehevä appelsiini-pähkinäkakku
- Pipariset bataattipikkuleivät
- Hoisin lohi
- Ostitko vaahtokarkkeja kaupasta? Emme suosittele — näin teet niitä kotonasi
- Terveelliset jouluruoat – herkuttele jouluna terveellisemmin
- En olisi ikinä arvannut, että kurkusta saa näin kauniin koristeen – katso miten
- Asettele muffinivuokaan vadelmia – kaksi raaka-ainetta ja ihana jälkiruoka on valmis
- Osta kaupasta vesimeloni, ota siemen talteen ja kasvata upea sato
- Kylmäsavulohi-voileipäkakku – Herkullinen vaihtoehto juhlapöytään
- Onko banaanissasi tällaisia jälkiä? Heitä se roskiin välittömästi ja ilmoita asiasta kauppiaalle
- Vinkki: tästä syystä sinun kannattaa aina laittaa kenkä hotellihuoneen kassakaappiin
- Kääri kylmäsavulohi ja juusto pizzataikinan sisälle: lopputulos on äärimmäisen herkullinen
- Mummoni säästää aina kaikki kahvinporot – sitten hän paljasti minulle nerokkaat niksit
- Tiputa viinilasiin kolikko – tässä niksi, joka ratkaisee melko yleisen ongelman
- Tämän vuoksi kahvinkeittimeen kannattaa laittaa sukka – kikka, josta moni ei tiedä
- Ystäväni uuni on poikkeuksetta kuin upouusi – sitten hän paljasti minulle tämän niksin
- Tämä yleinen ”pahis”-ruoka-aine auttaa kipeään kurkkuun – lääkärikin suosittelee
- Kärsitkö kantapäiden kuivuudesta? Tarvitset 2 raaka-ainetta ja ongelma ratkeaa helposti
- Et ole koskaan maistanut näin hyviä lihapullia – Isoäidin erikoisresepti