Nämä asiat on hyvä tietää hiiligrillin käytöstä
Hiiligrilli on perinteinen grillausväline. Kokki Aki Wahlmanin mukaan hiiligrilli tekee ruoasta parhaimman makuista, mutta tämä kuten muutkin grillausvälineisiin liittyvät valinnat ovat makuasioita. Hiiligrillin käyttö ei ole monimutkaista, mutta muutama asia on silti hyvä tietää ennen grillailun aloittamista.
- Maltti on valttia grilliä lämmitettäessä. Odota rauhassa, kunnes suurimmat liekit ovat haihtuneet ja hiillos on punertava, kuten videolla.
- Tasainen, punertava hiillos toimii hyvin jos grillaat ohuehkoja pihvejä tai makkaroita.
- Jos grillaat paksumpaa pihviä, esimerkiksi sianniskaa, niin kannattaa työntää hiillokset grillin reunoille, siten että keskelle grilliä jää ”kuoppa”. Näin saadaan aikaiseksi samanlainen epäsuora lämmitys kuin jos kaasugrillistä sammutettaisiin keskiliekki. Paksumpi pihvi kypsyy näin tasaisesti ja kärvähtämättä.
- Hyvän grilliruoan valmistaminen ei ole grillistä kiinni – hiiligrillillä saat valmistettua yhtä hyvät pihvit kuin hienoimmalla kaasugrillilläkin!
Lähde: Atria Klubi
Katso myös:
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Nasi goreng
- Uusi tapa valmistaa mehukasta porsaanfileetä – Kokeile ja et pety
- Helpot Vadelmaviipaleet
- Jenkkisivusto ylistää: ”Näitä suomalaisruokia jokaisen tulisi valmistaa”
- Tämä alkoholin oletettu terveyshyöty hyödyttääkin vain murto-osaa väestöstä
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta
- Maailman herkullisin tuorepuuro maistuu suklaalta ja mansikoilta
- 3 syytä, miksi sinun tulisi lisätä kananmuna kaurapuuroon
- 8 syytä, miksi kahvi kannattaa korvata vihreällä teellä
- Suojattu: Rasvapalo
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi