Näin valmistuu pekonisiivuista punottu taco!
Pekonitaco on herkku joka räjäyttää tajuntasi – ja kolesterolisi!
Idea voi äkkiseltään tuntua ällöttävältä, mutta Tasted-Youtubekanavan videolla koemaistajat kehuvat tätä lihaisaa tacoa aidostikin maukkaaksi. Ainakin se sopii karppaajille, eikä siinä ole gluteenia.
Eipä sitä tiedä mistä jää paitsi jos ei kokeile, joten eiköhän ruveta paistopuuhiin. Alta löydät suomennettuna videon reseptin, joka ei kovin monimutkainen ole. Voi tosin olla että pekonin punomistekniikka vaatii hieman harjoittelua.
Mitä tarvitaan:
- 450 g pekonia
- jauhelihaa
- tomaatti
- guacamolea
- sipuli
- juustoraastetta
- tacomuotti
Vaiheet:
- Esilämmitä uuni 200-asteiseksi
- Peitä uunipelti foliolla
- Puno pekonisiivut pellillä kuten videossa
- Paista uunissa 15 min
- Leikkaa taco pyöreäksi käyttäen apuna murokulhoa (kuten videossa)
- Poista ylimääräinen rasva painelemalla tacoa talouspaperilla
- Aseta tacokuorimuottiin
- Paista 20 minuuttia 220 asteessa
Täytteet:
- Mausta jauheliha ja laita paistinpannuun ruskistumaan
- Lisää pannuun 1,6 dl vettä
- Kuutioi tomaatti ja sipuli
- Lisää muita täytteitä makusi mukaan
- Iske täytteet tacon sisään
- Herkuttele!
Lähde: Tasted
Katso myös:
Karamellisoitu pekoni – naga bacon candy – Kauhukeittiö -blogista
Pekonista, oluesta ja lettutaikinasta valmistuvat ”mancakesit”
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- 7 nerokasta vinkkiä, joilla voit juhlia ilman seuraavan päivän krapulaa
- 7 hyvää syytä jättää sokeri pois – lue lista ja haluat lopettaa saman tien!
- Oho! Ketsupilla siivous sujuu – Lue miten
- Punkki kiinni ja pihdit kateissa? Leipäpussista yllättävä apu punkinpoistoon!
- Tunnetko mansikkalajikkeet? – Varmista torimyyjältäsi mitä ostat
- Kokkaa muutaman aineksen juustopastaa – Teet tätä varmasti uudelleen
- 5 syytä, miksi sipulin kuoria ei kannata heittää roskiin – näin hyödynnät ne fiksusti
- 5 muutosta kehossasi, jotka saavat kysymään: miksi en lopettanut aiemmin?
- Yksi yllättävä ainesosa tekee munakokkelista uskomattoman pehmeää
- Purista kirsikkatomaattia multaan – kohta ikkunalaudallasi rehottaa tomaattiviidakko!
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää